办公室必备的营养小零食
办公室零食有时比正餐还重要!营养师特别推荐了办公室零食、低糖、低脂肪、低卡路里的特点,让你既能大胆享受,又能保持office最佳身心状态。
咖啡、牛奶
营养看点:有人不能饮奶,或根本不喜欢牛奶的味道。然而,难以割舍的是牛奶的营养价值,它的乳钙含量丰富,吸收率高;有人喜欢喝咖啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪,而你还必须顺带喝下去那么多糖。
食用原则:准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。
海苔
营养看点:紫菜(海苔)中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病。
食用原则:这种薄薄的东西吃了不会发胖,因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量!
豆腐干
营养看点:豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100克的豆腐干含有336千卡的热量,含731毫克的钙,而脂肪含量不足16克,多吃也不会发胖。
食用原则:如果错过了正餐,吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。
牛肉干、酱牛肉
营养看点:酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种B族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2,钠的含量却高一倍。
食用原则:这两种零食适合在腹中空空时吃
烤鱼片、鱿鱼丝
营养看点:烤鱼片经干燥后,水分含量降低,营养物质得到浓缩,蛋白质、铁、锌等含量都不低。鱿鱼丝也不错,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量却不高,而且鱼类脂肪里含有普通食物稀缺的不饱和脂肪酸,如EpA、DHA等,均具有降脂益智的作用。
食用原则:烤鱼片、鱿鱼丝或鱼骨小食都是含钠极高的食品,吃得开心,还要适当限量才好。
即食果蔬片
营养看点:曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片,现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它们的能量和糖分都比较高。现在,苹果、胡萝卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品,采用低温真空干燥工艺生产,果蔬的营养损失小。
食用原则:多吃无益,因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。
话梅与橄榄
营养看点:话梅和橄榄都能够止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,话梅和橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。话梅和橄榄还能带来清新口气,是office零食谱中不可或缺的品种!
食用原则:每天2~3枚,在饭后。
鲜果、鲜蔬
营养看点:一个鲜字缺不得。蔬果的营养随储存时间的延长而不断退减。此外,准备一日所需的新鲜果蔬,还要本着适量的原则(250克/日),过量则有悖养生之道。
食用原则:在进餐一小时左右,吃一个苹果,或是半个橙子,也可以是黄瓜或西红柿,它们所含的维生素、水分、膳食纤维和抗氧化物质能弥补正餐营养的不足,调理肠胃功能,促进食物的运化,并驱散困顿,带给人好心情。
-
社交恐惧症不可怕 内力外力同治疗
作为社会生活的一份子,我们每天要与形形色色的人打交道。别人一个善意的微笑,可能会给你带来莫名的好心情;而别人一个厌恶的表情,可能会让你遇上了极为糟糕的社会体验。有些朋友每日对的就是网络聊天和网络游戏等,慢慢不愿与身边的人交流,就渐渐恐惧了与人交往,沉默...
-
白领减压的方法有哪些
你有压力,我有压力,生在现今竞争激烈的社会,很多人都面临着来自各个方面的压力,其中以职场白领尤甚。长期面对较大的工作压力,不仅让身体无法承受,脾气与性格也会跟随着会出现问题,长久下去不仅会影响工作和生活,甚至可能危害生命健康。职场白领要怎么减压?下面为大家介...
-
导致上班族肥胖的不良习惯
上班族的很多女性总会抱怨自己又长胖了,明明每天都工作都很晚,而且身心感到很疲惫,为什么体重还是一直上涨呢?跟着小编一起来看看这种情况吧!1、工作压力大:减缓新陈代谢容易胃口大开工作压力可谓上班族长胖的头号元凶。职场竞争激烈,上班族通常都承受着很大的工作压...
-
打造一周快乐上班心情秘籍
常言说得好:境由心生。这就是说,开心和不开心,完完全全地掌握在你自己手里。你知道怎样使自己经常保持轻松、向上、乐观的精神状态吗?请看我们为你安排的一周好心情计划。建设的星期一心情:经过了一个双休日后,星期一早上,你要么是比平时醒得早一些,要么反而更困。你换...