宝宝能吃小米粥吗

宝宝的身体健康是父母最为关心的一个问题，宝宝一旦出现了问题，家长肯定非常担忧，所以家长一定要注意护理好宝宝的衣食住行，饮食是护理宝宝上面最应该注意的一个环节，很多家长都想知道宝宝到底能不能吃小米粥，下文我们就给大家详细介绍一下。

小米粥是健康食品，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。不过，需要注意的是，小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以不论是产妇，还是老弱人群，都不能完全以小米为主食，应注意搭配，以免缺乏其他营养。

熬小米粥的诀窍

其实熬粥也不是那么简单的，不是你把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥滴。下面教你熬小米粥的几个诀窍：

1.你要选择新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

2.熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。

3.不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。

4.锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

5.待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，增加粘稠度，也更容易熬熟，不过加食用碱的小米粥，其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

6.待米成花状时，更可口。

在上面的文章里面我们介绍了饮食对于宝宝的重要性，好的饮食不但能给宝宝提供营养而且还有利于宝宝的健康成长，小米粥含有丰富的营养，所以宝宝是可以吃小米粥的。