北京老字号
全聚德烤鸭店创办于清朝同治三年,创办人是杨全仁。全聚德的开办有这样一个故事:"全聚德"原本叫做"德聚全",是个位于前门大街卖干鲜果品的店铺,生意不好,最终倒闭。清朝同治三年,以经营生鸡生鸭为生的小贩杨全仁将此店铺买下,开始经营烤鸭和烤炉肉。开店前,一位风水先生围着新店转了两圈后站定说:"这是块风水宝地,前程不可限量,只是此店以前甚为倒运,要想冲其晦气,除非将'德聚全'的旧字号倒过来,称作'全聚德',新字号才能上坦途。"杨全仁一听正合心意,一来自己名字中占有一个"全"字,二来"聚德"意为聚拢德行,可以标榜店铺做买卖讲德行。于是,闻名中外的老字号"全聚德"就这样诞生了。
同仁堂的创始人是乐显扬。乐显扬,号尊育,祖籍浙江宁波,明朝永乐年间迁居北京,祖辈三代行医。他自幼耳濡目染,广读方书典籍,致力于方药研究制作。他制作的丸药,均取材纯正地道,制作精细严谨,患者用后疗效显著。资料记载,同仁堂所制药品选料、制作极为严格,它根据民间验方、文献验方、家传秘方、宫廷太医良方等,精心选配,反复研究,并根据患者的用药反映,多次调整,力求精善,并制订出《同仁堂药目》。清朝雍正六年,同仁堂开始给皇宫专供御药,历经清朝八代皇帝,达一百八十八年之久,都用同仁堂的药。当时流传说"国药数京药,京药数同仁"。
张一元茶庄由安徽歙县定潭村人张文卿于清朝光绪三十四年建。在当时北京的商店,张一元茶庄是第一个用高音喇叭播放歌曲、戏剧等来招徕顾客的。每次播放时,门前总是围着一群人。
老北京人讲究"脚踩内联升"——穿内联升制作的布鞋。内联升鞋店最早建于清咸丰三年的东江米巷。店主名叫赵廷,他早年在一家鞋作坊当徒工,学得一手好技术,又积累了一定的经营管理经验。后来,京城一位达官丁大将军出资数千两白银入股,帮助赵廷开办了鞋店。赵廷经过分析,决定办个朝靴店。内联升的服务对象大都是皇宫贵戚和天天盼着"连升三级"、"平步青云"的官场。可它又不冷落普通顾客。它制作的"轿夫鞋"既跟脚又不易绽裂,柔软吸汗,走路无声。习武的人也喜爱穿它,称得上是中国式运动鞋。
内联升斜对面即是北京的又一著名老字号瑞蚨祥绸布店西号——瑞蚨祥鸿记。北京有"前门八大祥"之说。这是因为在前门和大栅栏一带,有八家带"祥"字的绸布店,称为"八大祥"。它们始建于同治年间,均由山东省济南府章邱县旧军镇孟姓家族经营。1949年开国大典时,天安门广场升起的第一面五星红旗的面料就是瑞蚨祥提供的。
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何氏天子呼来不上床
宋康王带着随从打猎游玩,来到一片桑树林。见到一个采桑女。窈窕秀丽,楚楚动人。宋康王看呆了,把美女给羞跑了。看来,古代的桑园是个邂逅美女的地方,比如著名美女秦罗敷就是在桑园让太守神魂颠倒的,想必采桑这项劳动,有利于展现女子的美。宋康王回去后想那个采桑女,想得...
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葡萄有牙 稀饭也有牙
清朝闭关锁国的政策,闭塞了人们的视听,在与外界刚刚开始接触的时候,闹出一些笑话。其实不光中国人如此,外国人也这样。比如,很早以前,古代的中国人曾相信西方有一种羊羔从泥土中长出,脐带连着大地;而古代的欧洲人则把中国的丝绸制作过程说成是用小米喂一种蜘蛛,再从中...
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范丹的传说故事
传说,在很久、很久以前的西晋,有个年轻人叫范丹,很贫穷,住在一间茅草屋里和年迈又双目失明的母亲相依为命,每天靠打柴换米度日,虽然穷却也很孝顺自己的母亲。每天出门的时候他都要念唠:保佑天下人富贵,只我范丹一人穷。一天,他砍回了一担柴换回了几斤米,看天气还早又想去...
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聪明的媳妇
从前,有一个长工帮一家财主做工。快到年边了,这个长工就去跟财主要他一年的工钱。财主说:要钱可以,但是你必须给我办三件事。如果你办到了,我多给你一年的工钱,办不到,我一天的工钱也不给你。是什么样的三件事?第一,要你买来像山一样重的一头牛;第二,要你买来能够遮住天的...