吃鹿茸的时候能吃鱼吗?
鹿茸是很正规的一种中药材,市面的价格也是比较昂贵的。鹿茸一般不会直接用来使用,而是作为药膳的食材,煲汤或者煮粥,当然鹿茸也是可以泡药酒的,每个人的生活习惯和需求不一样,鹿茸的使用方法也是不一样的,但是在服用鹿茸的时候也有一定的方法和禁忌,吃鹿茸的时候能吃鱼吗?
1、鹿茸泡酒
药酒是中国的一大传统,将药物泡进白酒中,药物的精华渗入酒中,酒有助于行气作用,药物作用便很快发挥,行至全身。鹿茸同样可以入酒,将鹿茸片加入50度以上的白酒浸泡一段时间之后,就可以饮用。还可以根据需要,加入其它药材一起浸泡。中国吃网菜谱大全表示,泡酒的鹿茸一定要用生切片,这样的药酒更有效果。
2、鹿茸磨粉
如果没时间泡酒,没时间熬汤,还有一种方法可以解决大家的烦恼。那就是将鹿茸磨成细粉,在晚上睡觉之前,用酒或者盐开水送服茸粉。既方便,又同样有很好的效果。
3、鹿茸做菜
食疗是保健强身的一大方法,鹿茸这样的滋补品就是一大很好的食材。在南方地区,鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等,用慢火细炖,饮其汤水,同样有很强的滋补作用。中国吃网餐饮网表示,不仅是熬汤,鹿茸还可以粉碎成粉,加入其它的菜式中。
4、煎煮药
保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥治疗疾病的记载。在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补性药物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。
通过文章中的介绍,我们可以了解到一些鹿茸的食用的方法,可以根据自己的习惯来选择最适合自己的食用和调理的方法。鹿茸是可以做菜熬汤的,所以是可以和鱼肉一起搭配的,但是在服用中药调理的过程中最好不要喝茶或者喝咖啡,这样会影响到药物的作用。
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