一般家中油炸馍的做法?
其实人们都非常喜欢吃油炸馍,但是通常不知道它的的做法,其实一般家中油炸馍的做法也不难,可以自己来学学。对于外面买来的东西的质量,大家也都是非常担心的,因为有些添加的东西对自己的身体有很大的坏处。那么一般家中油炸馍的做法是什么呢?快来看看吧!
1、盛半碗凉白开水,放上适量的盐和鸡精,搅动使它们溶入水中。
2、把馒头切成3到4mm左右的片(不宜太薄,以防浸入水中时粉烂;也不宜太厚,炸出来不够酥脆)。
3、把适量豆油倒入平底锅中,不需太多,以没馒头片为宜,也可以更少一些,不过就要翻动得勤了,把油烧热。
4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下(别太久,这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻),放入已烧热的油里,这时可以把火关小一点,以防炸糊了,适时地翻动一下馒头片。
5、看到馒头片变黄,立即夹出。稍凉一会,即可食用。
油炸馒头片做法:
1、盛半碗凉白开水,放上适量的盐和鸡精,搅动使它们溶入水中。
2、把馒头切成3到4mm左右的片(不宜太薄,以防浸入水中时粉烂;也不宜太厚,炸出来不够酥脆)。
3、把适量豆油倒入平底锅中,不需太多,以没馒头片为宜,也可以更少一些,不过就要翻动得勤了,把油烧热。
4、把馒头片在制好的水中稍微浸一下(别太久,这样既省油而且炸出来的馒头片也不腻),放入已烧热的油里,这时可以把火关小一点,以防炸糊了,适时地翻动一下馒头片。
5、看到馒头片变黄,立即夹出。稍凉一会,即可食用。
上面讲述了一般家中油炸馍的做法,其实油炸馍的做法是很简单的。只要我们学会了就可以自己在家里面尝试的做着吃了,简单又营养还吃的放心。
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