乌龙茶制作美食

乌龙茶是我国最具鲜明特色的茶叶品种之一，乌龙茶不仅口感醇香，还是我们众所周知的“减肥利器”，不仅仅是因为它减肥效果好，更因为它无副作用。但是总是喝茶，大家有没有想过，乌龙茶也可以制作美食呢。今天小编就给大家带来了两款以乌龙茶为原料制作的美食。快跟小编来看看吧。

荔枝乌龙茶冻

乌龙茶500ml荔枝味qq糖2袋，白糖1茶匙

1.乌龙茶倒入锅中，马上放入qq糖，中火边加热边搅拌，直到果冻全部融化在茶汤里关火。

2.待茶汤冷却2分钟，用勺子盛入容器中。用纸巾吸去表面的个别小气泡，自然冷却后，放入冰箱冷藏4小时后即可。

乌龙茶香粽

1.干粽叶用水泡一天，如果还不是很软，下锅煮一下

2.取20克乌龙茶，加沸水冲泡，滤出茶汁，放凉

3.糯米淘洗干净，加入茶汁，浸泡24小时

4.取两片粽叶，叠起，从中间卷起成圆锥状，先放一颗枣，再填米，将盖叶部分捏合折下

5.包好后用绳捆起来。

6.锅中加水，将20克乌龙茶放入锅中，也可以用纱布包20克乌龙茶做成茶包，包好的粽子放入锅，放入水中与粽子同煮，我用的是电压力锅，煮开后30分钟即可

烹饪技巧：若是用普通锅来煮，大火烧开转中小火一个半小时，关火焖1个小时，煮的方法可任你选择。

上述就是小编今天给大家带来的两款以乌龙茶为原料的美食。是不是既简便又让人食欲大开呢，两款清爽可口的小甜点，在闷热的夏日一定可以唤起你的食欲的呢。那现在还在等什么呢，快点去尝试一下吧，希望大家能够喜欢哦！