花生虽好 可这七类人却不能吃
花生,想必大家都很熟悉,在家庭中,无论是煮饭、煎炸、还是烧汤都是营养价值极高的食物,另外,市场上将花生加工成各种小零食,因其方便携带,也成为办公室必备的零食之一。然而这么常见的花生,你对他了解多少呢?其实花生营养价值虽高,但是却有这样一些人群不适合吃。
花生的营养价值
花生的蛋白质含量大概在25%到30%之间,含有人体所需的八种氨基酸,其中精氨酸的含量也远远高于其他坚果。每日食用一定量的花生,不仅能提供大量的蛋白,脂肪和能量,而且还可以降低不饱和脂肪酸的摄入,大大促进植物蛋白、膳食纤维、维生素E、叶酸、等营养素的摄入,从而改善膳食的结构和品质。
虽然花生的营养价值极高,但是这几类人却不适合吃。
跌打淤肿者
花生中含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。
痛风患者
痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于花生属于高脂食物,而痛风患者高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
胆囊切除者
胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。
高脂蛋白血症患者
饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
想减肥的人
花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。
所以说花生虽好,但也是因人而异,如果患有上述疾病请记得一定不要再吃花生了,可改用其他的营养品代替。
-
常见蔬菜的十个错误吃法
了解蔬菜的错误吃法,让你用正确的方法摄取多样营养!1、经常在餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,产生腹痛、胃部不适等症状。2、胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因...
-
长寿的方法 起床前做做这事可以活的久
没有谁不想长命百岁,长寿一直是所有人最大的心愿,你们知道哪些长寿的方法吗?现代人越来越重视养生保健的重要性,吃健康的食物,做健康的事情,今天就给大家详细介绍一下究竟长寿的小秘诀有哪些呢,赶紧来看看吧!如何才能长寿推荐健康长寿的7大方法如今长寿的人越来越多,那...
-
晚餐过饱的七大健康隐患
这些情况可导致的疾病隐患有以下多种。1.肥胖:晚餐吃得过饱,血糖和血中氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高,从而促使胰岛素的分泌,而人们晚上一般活动又少,热能消耗低,多余的能量大量合成脂肪,逐渐使人发胖。2.高血压:晚餐过多进食肉类,不但会增加胃肠负担,而且还会使血压猛升...
-
健康小常识 吃饭前后的7宜7忌
不得不说,养生一直都是人们关注的话题,想要健康的养生,那么良好的生活习惯是必不可少的,那么你知道平时生活中有哪些健康的生活习惯吗?养胃的方法又有哪些呢?下面就由小编和你了解一下关于健康的小常识吧。饭后7个伤胃的坏习惯不良习惯1:饭后放松裤带很多人在吃饭过量...