淘米水的妙用 淘米水有10大养生功效
人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的。那么你知道淘米水的妙用有哪些吗?今天小编告诉大家淘米水有以下10大养生功效,赶紧来看看吧!
淘米水的十大功效
1、用淘米水洗手,不仅能去污,还可使皮肤滋润光滑。
2、用淘米水刷洗碗碟,不仅去污力强,还不含化学物质,胜过洗洁剂。
3、新沙锅在使用前,先用淘米水刷洗几遍,再装上米汤在火上烧半小时。经过这样的处理,沙锅就不会漏水了。
4、案板用久了,会产生一股腥臭味。可放入淘米水中浸泡一段时间,再用盐擦洗,腥臭味即可消除。
5、菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具,浸入比较浓的淘米水中,可以防止生锈。如果已经生锈,可先在水中浸泡数小时,这样容易擦去锈斑。
6、带有腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去除腥味。
7、从市场上买回的肉,有时会沾上灰土,用自来水很难洗净,如果用热淘米水洗两遍,脏物很容易清除。
8、刚油漆好的家具,有一股难闻的油漆味,用软布蘸淘米水反复擦拭,可除掉油漆味。
9、白色衣服在淘米水中浸泡10分钟后,再用肥皂清洗,能使衣服洁白一新。
10、毛巾如果沾上了水果汁、汗渍等,会有异味,并且变硬。把它浸泡在淘米水中蒸煮十几分钟,就会变得又白又软。
淘米水的药用价值
淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素,特别是头一两次淘米水含有钾,淘米水会呈现pH值为5.5左右的弱酸性,加入食盐入药后,具有清火、凉血、解毒的功效。
研究发现,洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分,可以用来洗脸、润肤,煮后饮用,对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药,作为调养脾胃的药方。
用淘米水加食盐煮开后,外洗或外擦皮肤,对皮肤有比较温和的清洁作用,而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度,抑制病原微生物的生长,防止皮肤搔痒。
另外,头一两道淘米水会呈现pH值为5.5左右的弱酸性,洗过两次后,pH值约为7.2左右,这种呈弱碱性的淘米水很适合清洗物品,可以代替肥皂水洗掉皮脂,而且与一般的工业洗衣粉相比,它的洗净力适中,质地温和,没有副作用。
皮肤科医生怎样使用淘米水
在皮肤科医生眼里,淘米水还有别样的功效——祛油润肤。特别是长青春痘、毛孔粗大的偏油性肤质的人,用淘米水洗脸,不仅可祛除肌肤污垢,还不会刺激皮肤。
医生说:淘米水之所以有这样的妙用,是因为大米的表面(头道淘米水中)含有钾,第一次淘米的水呈弱酸性,而第二次的淘米水则呈弱碱性,很适合用于面部弱酸环境的清洁,有时可代替洁面用品,而且它性质温和、不刺激皮肤,无副作用。如果加热使用,清洁能力更强。
怎样使用淘米水防皮肤瘙痒
每天淘米时,留下第二次淘米的水,让它慢慢澄清,取上面的清液部分来洗脸。
需要强调的是:用淘米水洗脸不要过于频繁,建议隔一两天用一次。一般坚持用一个月后,皮肤会有比较明显的改善。
如果使用一段时间后,没有任何变化,说明您的肤质并不适合,建议更换其它清洁方法。
另外,用淘米水加点儿食盐煮开后外擦皮肤,对皮肤也有清洁作用,对调整皮肤表面酸碱度,抑制病原微生物的生长,防治皮肤瘙痒有一定益处。
教你6招 挑选"放心米"
1、看粒型
一般情况下,粳米粒型均一、大小相近的米品质较好,品种纯度较高;籼米细小、细长的较好,粒型粗长的较差。
2、看透明度
大米的透明度主要是由蛋白质含量决定的,蛋白质含量越高,透明度也越高,品质较好。
一般情况下,早籼米的透明度最差,腹白及心白均较多,晚籼米和粳米的透明度好些,糯米全部都是乳白色的,不透明。
3、看新鲜度
新鲜的大米色泽鲜艳,油分含量高,玻璃质透明好;而陈米的色泽灰暗,无光泽,看上去干巴巴的感觉,失去了大米原有的气味。
4、看爆腰
爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热,米粒因内外水分不均发生收缩失去平衡造成的。
爆腰米食用时外烂里生,营养价值低。所以选米时要仔细观察米粒表面,如果米粒上出现一条或更多条横裂纹就说明是爆腰米。
5、看黄粒
米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定条件下发生了化学反应,或者是大米粒中微生物引起的。
这些黄粒香味和食味都较差,所以选购时,必须观察黄粒米的多少。另外要注意的是,米粒中含有“死青”(青颜色的大米,市面很少见)粒较多米的质量也较差。
6、闻新陈
当年产的新米都有一股清香味,捧起大米闻一闻气味是否正常,如有陈谷或发霉的气味说明是陈米。
由于散装米的厂家、生产日期和产地都不明,不建议购买。
总结:通过小编上文的介绍,你知道淘米水有哪10大养生功效了吗?你知道淘米水的妙用有哪些了吗?你知道淘米水洗脸的好处了吗?大家不妨尝试一下这些妙用,会给你带来许多惊喜的。
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