适合减肥的豆类有哪些呢
随着人们的生活条件的优越。现在的人们出行都是坐车或者自己开车。加上平时上班也都是坐着很少运动。人们的体型也就会越来越胖。所以现在市面上会出现各种各样的减肥方法,比如运动减肥、药物减肥、减肥茶等。那么就有人想要了解豆类的是不是也有减肥的效果呢。接下来我们就来聊一聊吃什么样的豆类也可以有减肥的效果。
红豆即赤小豆,《本草纲目》说其性下行,能通小肠利小便去肿胀,另外它有调经通乳作用,对女性月经不调、哺乳期女性乳汁通行不畅疗效确切。此外,红豆包含大量营养素,包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等。它有健脾利水、清温利热、解毒、通便、消肿的功效。
从中医角度来说,食物疗法讲求五色配五脏,红豆入心,具补血利水功效;绿豆入肝,具清肝热解毒功效;黄豆入脾胃,具改善肠胃通便的功效;黑豆入肾,具加强肾脏功能及通便作用。
而肥胖的起因大多数源于五脏产生不协调现象。四色豆类含丰富纤维,有加速排便及改善五脏的功效,不过肥胖者绝不能只进食豆类食物,应该要配合其他食物,才能发挥最佳效果。
绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸,可补充新陈代谢中消耗的营养,亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
黑豆中含有丰富的优质蛋白质和脂肪以及碳水化合物,有丰富的食物纤维,有助改善便秘,它的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况,另外黑豆亦有减肥的作用。
黄豆中含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘祛毒养颜,还有利于血压和胆固醇的降低。此外,黄豆中含有微量大豆异黄酮,被称为“天然植物雌激素”,在人体内具有雌激素作用,可以使女性容光焕发,神采奕奕。
通过以上对几种市面上常见的豆类的成份和功效的详细介绍。相信大家已经了解到了,部分豆类对于减肥是有辅助作用。但需要注意对于豆类过敏的人群,是不适合食用豆类的,避免造成全身过敏。另外豆类虽好,但也不能长期愿来当主食食用。
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