钟祥米茶热量高吗

钟祥米茶热量不高。根据专家的研究，100毫升的米茶热量大约在30卡右，而且其中的能量主要来自于糖和脂肪的含量比较低。相对于其他高糖饮料如果汁或汽水来说，米茶的热量可以说是相对较低的。因此，在适量饮用的情况下，米茶并不会给人们带来明显的热量摄入增加。

米茶是湖北省荆门市钟祥市的特色风味小吃，米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜，涩而不苦，充饥解渴，减肥健美，为夏季防暑降温佳品，气候愈热，食之愈爽。若吃隔夜米茶，如饮酸梅汤，带酸不酸，带甜不甜，别有一番风味。“钟祥米茶”是钟祥市非物质文化遗产之一，为钟祥市区域公共品牌。

其做法是先将糙米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净后滤去水份，再放入锅里加清水旺火煮沸至大米开花，起锅自然冷却即可食用。其汤色淡黄，香气浓郁，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，既可代替米饭，又具饮茶解渴的作用，为夏季防暑降温之佳品，天气越热越爽口。

若吃隔夜米茶，味略酸甜，如饮酸梅汤，带酸不酸，带甜不甜，更能增进食欲，生津止渴，别有一番风味。