小米粥的热量高吗?吃小米粥需要注意什么?
小米味甘、咸,性寒凉,归属于肺经、胃经及肾经,具有和中益肾、除热及解毒的作用,可以用于治疗脾胃虚弱、反胃呕吐、腹满食少、消渴、泻痢及烫火伤等病证。那么,小米粥的热量高吗?吃小米粥需要注意什么?下面,和本站一起了解一下吧!
本文目录
1、小米粥的热量高吗
2、吃小米粥需要注意什么
3、血糖高可以吃小米粥吗
小米粥的热量高吗
一碗小米粥的热量大概是358大卡的热量,小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥,口味清淡清香具有简单益智,健胃消食的特点,煮粥时的一定要先将水烧开然后放入洗净后的小米,先煮沸然后用文火熬,汤粘稠后即可关火。
每一百克小米含蛋白质9.7克,脂肪3.5克,都不低于稻、麦,一般食物中不含有的胡萝卜素,而小米每一百克含量达0.12毫克,维生素b1的含量位居所有的粮食之首,小米含糖也很高每一百克含糖72.8克,产热量比大米要高许多。另外,小米富含维生素b1、b2还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
吃小米粥需要注意什么
1、冰小米粥不可取
冰小米粥是夏天的热卖食品,但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子。冰小米粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞,导致代谢废物不易排泄,还有可能影响肠胃功能。
2、糖尿病人喝小米粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿,而且小米粥具有消化快的特点,所以很容易让人吃了很快又想吃;小米粥本身在短期内还容易被身体所吸收,导致血糖迅速升高,或者波动过大。因此糖尿病患者要适量喝小米粥,每次一小碗即可。
3、三餐不能总喝小米粥
这个错误老人常犯。适当喝小米粥确实有益,但不可顿顿喝。小米粥属于流食,在营养上与同体积的米饭比要差。且小米粥“不顶饱”,吃时觉得饱了,但很快又饿了。长此以往,老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良。所以喝小米粥也要注意均衡营养。将小米粥煮得稠一些,配个肉菜,或在两餐之间吃些点心等,都能补充能量。
血糖高可以吃小米粥吗
高血糖的患者可以适量的吃小米粥,这样并不会对身体造成什么伤害。但是在煮小米粥的时候尽量不要放糖,避免引起血糖再次升高的情况。血糖高的患者情况如果严重,应该及时到正规的医院接受药物,或者是其他的方式治疗,不可以拖延病情。
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