炸鱼是发物吗
炸鱼是发物。对于患有过敏性疾病的人来说,吃得太多可能会加重原有的过敏症状,并引起全身红斑、丘疹、水疱等现象,因此建议不要吃得太多。油炸鱼肉是一种高热量食物,每100克油炸鱼肉含有两百多卡路里。吃得太多可能会导致热量在体内累积形成脂肪,从而导致肥胖。此外,油炸鱼中胆固醇含量相对丰富,可能导致高血压和高脂血症。
减肥时尽量不要吃油炸食品。热量含量相对较高,不利于减肥。建议患者在减肥过程中,要均衡饮食,减少脂肪摄入,要清淡,多吃新鲜蔬菜和水果,适当加强体育锻炼。
发物是传统中医上的说法,指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病,尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有一定意义。
在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对于某些特殊体质以及其相关的某些疾病才会诱使发病。
例如发物中的鱼、虾、蟹类本身就含组织胺,而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等,从而可能导致部分易过敏人群的过敏反应,诱发皮肤病,如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。
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