古法窑鸡的做法是什么
古法窑鸡的做法:
1、准备上一只新鲜的老母鸡,将其清洗处理干净后,放在一个大盆里。
2、开始对其进行腌制,先倒入一大勺的老抽上色,并下手涂抹均匀,把鸡皮每一处都抹上老抽。
3、接着往里倒入一勺料酒去腥增香,一大勺的生抽提鲜,再来上一包腌鸡粉,大概50克左右,再继续下手把鸡肉里里外外都涂抹均匀。
4、鸡肉腌制时间里,我们要准备一些料头,一块生姜切成姜片,再来四分之一个洋葱,将其切成小块,另准备几片干得沙姜,装碗待用。
5、鸡肉腌制好以后,把刚刚准备好的香菇和胡萝卜,以及几片洋葱装到鸡肚中去,让鸡肉吸收一些蔬菜的味道。
6、然后用牙签把鸡肚子给封起来固定住,接着准备一个电饭锅,往其底部铺上一些姜片,洋葱片,以及干沙姜片,再将整只鸡放进去,腌鸡的料汁也给它一起倒进去。
7、所有食材准备好,盖上盖子,启动快煮键,煮制30分钟,在煮的过程中,可以舀料汁往鸡身上淋一淋,中途给它翻面一到两次,使其受热均匀,成熟度一致。
8、30分钟后,用筷子戳一戳鸡肉最厚的地方,如果没有血水出来,代表鸡肉就熟了,将其取出来,放在盘子里面稍微放凉,就可以切块进行食用了。
-
钦州的小吃有哪些
钦州的小吃:1、清蒸豆腐圆。钦州的名菜之一,很难想象豆腐和瘦猪肉的组合竟能产生如此美味的效果。这道菜却真正做到了清鲜味美,嫩滑爽口,老少咸宜。2、芝麻饼。芝麻饼是钦州具有地方特色的传统美食伴手礼,以馅鲜细腻、皮酥甜脆、营养丰富等特色著称,因其饼面遍撒芝麻...
-
为什么苹果手机看着看着就黑屏了
苹果手机看着看着就黑屏了的原因:1、手机与App不兼容。苹果手机与手机中的某些App不兼容,就会导致系统底层软件运行错误,从而造成黑屏现象。2、手机带有接近度感应器。iPhone手机带有接近度感应器,在用户未使用免提接打电话时,为避免耳朵、脸接触屏幕后出现的误操作...
-
怎么转换pdf格式
转换pdf格式的方法:1、办公软件格式转换。以“WPSOffice”软件为例:首先,可以使用WPS软件将需要转换的PDF文件打开,并点击顶部“文件”菜单中的“特色功能”选项。然后,在弹出的下拉框内选择自己想要执行的格式转换功能,并根据操作向导执行完,点击“开始转换”即可。2...
-
木质陀螺制作方法
方法一:1、准备木棒、木头、钻头、锯子、打磨机、绳子等工具和材料。2、首先用锯子将木头切成圆形,然后在中心位置钻一个小孔。将木棒插入孔中,再将绳子绑在木棒上,用打磨机将陀螺头部打磨成平滑的圆形。3、将另一块木头切成长条形,然后用打磨机将其打磨成平滑的形...