榴梿苦怎么去除

榴梿发苦可能是成熟过头而导致的，是可以继续食用的，其苦味不太明显的话，可直接食用，其味道还是香甜。但若榴梿苦味比较重，建议是采用其他的烹饪手法或者是调味料来中和，可通过烤榴梿，加重榴梿甜味，缓解苦味。其次可以加入牛奶、白糖、炼乳等甜蜜的调味料来中和苦味，也可调和榴梿的苦味。

小贴士：需要注意的是榴梿若是出现了异常的苦味，并且还伴随着其他的一些异常情况，那么榴梿很有可能是变质了，是不可以食用的。