干豆腐肉卷蒸几分钟
干豆腐肉卷蒸12分钟。干豆腐肉卷蒸得太久豆腐皮会逐渐软化,口感不好,蒸得太短里面的肉馅会夹生,12分钟是最佳时间。干豆腐肉卷的制作主料有干豆腐、西兰花、胡萝卜、去皮猪肉,辅料有盐、鸡蛋、淀粉、香油、葱花。
干豆腐肉卷的做法:
1、准备食材。干豆腐用热水煮一下,去除豆腥气并且增加柔韧性。
2、独头蒜去皮切开,没有独头蒜普通大蒜也行。
3、把大蒜打碎,略带颗粒感,做这个肉卷一定要突出蒜香味,这是这道菜的秘诀。
4、一个鸡蛋打散。把鸡蛋液、大蒜碎、土豆淀粉倒入肉馅中。保留少许鸡蛋液做肉卷封口用。
5、顺时针搅拌上劲。把干豆腐铺开,在上面铺满肉馅。
6、在肉馅末端抹鸡蛋液。从头卷起。
7、卷好后把有鸡蛋液一面朝下,放入蒸锅。
8、开锅后煮十五分钟。
9、蒸好后倒掉锅中的水,油纸(或者锡纸)上放少量糖和茶叶。肉卷表面刷油。
10、开大火加热,锅内冒烟熏一分钟即可。取出晾凉。切片装盘。
-
10款宝马730后排娱乐遥控怎么用
点开电源键后,可以用蓝牙直接连接控制音量、控制音乐的单曲,还可以看电影。宝马730是德国BMW公司生产的一款高端豪华轿车。属于宝马7系,仅在德国本土生产。宝马,中文全称为巴伐利亚发动机制造厂股份有限公司。宝马的车系有i、X、Z、纯数字4个车型,1、2、3、4、5、6...
-
冷水性鱼类有哪些
...
-
一茶勺大概多少克
5克左右。如毛尖,毛峰,雀舌,龙井一级以上,白毫,金骏眉一级以上,普洱熟茶散茶一级以上等,这类茶都是比重比较轻的,因为茶豪比较多。对于次级或者其他成团状的的茶来说,分量可能会更重。对于泡功夫茶来说,不同地方的人喝茶习惯不一样,决定的是口感浓度不一致,所以取茶之前,可...
-
冷水板鱼做法
主料:舌板鱼一条。辅料:葱一小段、姜一片、蒜两半、盐5克、料酒10克、酱油5克、黄豆酱一勺。步骤:1、舌板鱼洗净去头去鳞;2、在鱼身上划刀,便于入味;3、葱姜蒜切好备用;4、葱姜蒜下锅炒香,把鱼下锅;5、加水淋上酱油和料酒,炖煮;6、水开后加适量黄豆酱和盐;7、大火收汁。...