自制蛋挞液可以保存多久
根据不同存放环境温度决定。如果将蛋挞液放在常温下20左右的环境下密封保存,大约可以放24小时左右。如果将蛋挞液放在温度高于28度的环境下密封保存,一般保存时间不宜超过12小时。有条件的,应该将蛋挞液放入冰箱冷藏室密封保存,可以延长食用时间3天左右。若是想要长期保存蛋挞液的,则需要放入冰箱冷冻率保存,可以放1个月左右,但后续食用口感会大打折扣。
蛋挞液,是以牛奶,细沙糖、全蛋液等原材料制作的食品,在制作时牛奶加热够融化糖为好。
蛋挞液做法:
1、将准备好的淡奶油,牛奶,蛋黄,白糖,混合,搅拌均匀。
2、加入低粉,搅拌至无颗粒。
3、蛋挞液过筛。蛋挞液就完成了!再将蛋挞液倒入事先准备好的蛋挞皮里,不能太满,七八分满就可以了,如果喜欢还可以加些葡萄干,蔓越莓干作为点缀!
4、烤箱220度预热5分钟,中层上下火烤20分钟,完美的蛋挞新鲜出炉。
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