开口的榴梿怎么保存
1、将果肉取出,将果肉取出放入饭盒封好,再套上保鲜袋存放于冰箱,这样不会串味。可保存3-5天。
2、保留果壳:将榴梿剥开后,还可以保留榴梿壳,直接让榴梿肉留在果壳内,再用报纸包好置于冰箱冷藏,一般这样可以保存3-5天的时间。
3、冷冻保存:剥开的榴梿肉还可以置于冰箱冷冻保存,但也要注意要密封包好,一块一块果肉的冻,免得榴梿果肉冻结在一起,吃的时候解冻即可。
4、不要再去掰开。接着找一根牢固一点的绳子,材质不限,然后将它缠绕在榴梿壳的四周。注意尽量缠紧一点,把榴梿壳尽量闭合。这样就可以防止榴梿壳继续开裂,并保护好里面的榴梿肉,尽量少或者不接触空气。
榴梿是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国种植最多。中国广东﹑海南也有种植。榴梿在泰国负有盛名,被誉为水果之王。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
榴梿果肉中含有大量的糖分,热量高,含有蛋白质约2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%,同时含有丰富的维生素类物质,如维生素A,维生素B,维生素C,和丰富的矿物质元素,其中钾、钙含量最高,榴梿中氨基酸种类也很齐全,有谷氨酸、天冬氨酸等,含有植物活性成分,如黄酮、花青素等。
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