芸豆粥怎麼做?記住這些步驟就會了
把芸豆熬成粥的做法還是很流行的,因為芸豆具有非常豐富的營養,因此芸豆粥對身體健康很有好處,這種粥的做法和普通粥差別不大,看完這些步驟相信你也會了。
一、芸豆粥做法
1.粳米、小米、芸豆淘洗乾淨,芸豆用冷水浸泡3小時,粳米,小米浸泡半小時,分別撈起,瀝乾水分
2.鍋中加入約2000毫升冷水,放入芸豆,煮至豆粒開花
3.再放入粳米和小米,先用旺火煮沸,然後改用小火熬煮約45分鐘
4.待米爛豆熟時,下入冰糖拌勻,再稍燜片刻,即可盛起食用.
二、甜芸豆粥的做法
1.難以煮爛的材料,如我用的材料中的白芸豆、赤豆、白木耳、米仁、紅棗事先用溫水泡30分鐘
2.剩下材料洗洗,統統放電飯煲裡。把泡好的材料也一併倒入
3.加水,按我們平時煮粥的水量差不多就行
4.電飯煲插上電,有煮粥功能的按下煮粥鍵,沒有煮粥功能的按下煮飯鍵,鍋裡煮開後,繼續煮30分鐘(期間要攪動幾次防止粘鍋),然後把電飯煲設定到保溫檔,煲過夜,這樣做出來的粥會非常的香甜濃稠。一般臘八粥是甜的,所以吃前加糖拌勻即可
三、芸豆粥/更多做法
1.首先把芸豆提前浸泡
2.大概浸泡了三個小時,芸豆都已經泡發
3.把泡發的芸豆和清洗乾淨的大米都加入高壓鍋中
4.加入適量的水
5.啟動壓力鍋,到煮粥的檔
6.時間到,可以關掉電源,讓高壓鍋自動排氣
7.高壓鍋排氣後,可以再放一會,這樣會更加軟爛,然後就可以取出來吃了。
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