一般怎樣給寶寶做核桃粥?
核桃屬於堅果類的食品,吃核桃對大腦的發育特別有好處。我們經常可以在電視上看到有關核桃的廣告,什麼六個核桃啦,適合經常用腦的學生飲用。除此之外核桃也有其他的功效,確實,很多項研究表明,核桃對腦發育有好處。天天喝核桃飲料的朋友注意嘍,小編教你一種核桃新吃法,教你煮美味核桃粥。
【原料】
核桃10個、粳米100克。
【調料】
白糖1大匙、鮮湯1000克。
【做法】
1、將核桃用清水沖洗乾淨,把核桃肉搗碎,備用。
2、粳米用水淘洗乾淨,加200克清水浸泡30分鐘,撈出,瀝淨水分,放入鍋中,加鮮湯煮沸,下入核桃肉轉小火煮約1小時至米粒軟爛黏稠。
3、食用時酌加白糖調味即成。
現代醫學研究認為,核桃中的磷脂,對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
可見經常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。有些人往往吃補藥,其實每天早晚各吃幾枚核桃,實在大有裨益,往往比吃補藥還好。 核桃是食療佳品。無論是配藥用,還是單獨生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補血養氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等良好功效。
好了,小編在這裡已經詳細介紹了核桃粥怎麼煮。小編以前不愛吃核桃,覺得核桃皮很難弄,然後呢,核桃仁的味道一般般。但是,後來知道了吃核桃對大腦極有好處,小編開始吃核桃仁,喝核桃飲料啦,當然也會煮核桃粥哦。大家也一定要學會自己動手煮核桃粥哦。
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