吃蜂蜜有什麼好處和功效
1、蜂蜜味甘、性平,歸肺、脾、大腸經,內服具有補中,潤燥,止痛,解毒的功效;外用可生肌斂瘡。蜂蜜入脾經,既能補中益氣,又能緩急止痛,可用治脾胃虛弱,脘腹作痛。
2、其亦入肺經,既可補益肺氣,又可潤燥止咳,常用於肺燥乾咳、肺虛久咳。蜂蜜質潤滑利,入大腸經,潤腸通便,適用於體虛津枯,腸燥便祕。蜂蜜具有解毒的作用,既可解烏頭類藥毒,又可解食物中毒,外用還可治療瘡瘍及水火燙傷。
3、蜂蜜味甘甜、質稠黏,常在中藥炮製、製劑中作為液體輔料,不僅能作為賦形劑、黏合劑、矯味劑,而且能增強藥效、緩和藥性。
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需要焯水,一般焯水10秒左右即可。焯水不僅能減輕生澀的味道,而且還會讓它的顏色更鮮豔,質地更脆嫩。在焯水時加入適量食鹽,也可入底味。其次,焯過水的胡蘿蔔經過純淨水快速降溫,可使它的顏色更鮮豔、口感更脆爽。但是焯水的時間不宜過長,這樣不僅會讓胡蘿蔔中的多種營...
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