杏仁奶豆腐怎麼做?杏仁奶豆腐的製作方法
把瓊脂放到冷水中浸泡10分鐘左右至發漲,然後將泡好的瓊脂聯通浸泡的水一起倒入鍋中,一邊小火加熱一遍攪拌。將杏仁粉兌水調成杏仁露,用鍋將純牛奶、淡奶油、糖加入,加熱沸騰後,加入杏仁露,攪拌均勻。
杏仁奶豆腐怎麼做?杏仁奶豆腐的製作方法
杏仁奶豆腐的製作方法
豆腐是一種綠色劍旱的飾品,因其含有豐富的蛋白質且低脂肪,受到許多人的青睞。豆腐還具有降血壓、血脂、降膽固醇的作用。
材料:杏仁露、牛奶。
輔料:瓊脂。
調料:白糖。
做法:
Step1:把瓊脂放到冷水中浸泡10分鐘左右至發漲,然後將泡好的瓊脂聯通浸泡的水一起倒入鍋中,一邊小火加熱一遍攪拌。
Step2:將杏仁粉兌水調成杏仁露,用鍋將純牛奶、淡奶油、糖加入,加熱沸騰後,加入杏仁露,攪拌均勻。
Step3:將溶化的瓊脂液倒入已做好的杏仁露中攪勻。
Step4:最後倒入方形帶蓋的容器中,涼透後放入冰箱冷藏1-2小時。
Step5:將剩下的礦泉水和糖煮沸,再加入糖桂花攪拌至均勻,然後關火,涼透後置於冰箱冷藏。
Step6:將凝結成塊的行人奶凍取出,用到切成校洪,放置於碗中,再澆上冰涼的桂花糖汁即可。
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