冬天喝什麼湯最補 適合冬天喝的湯有哪些?
冬天天寒地凍,人們都喜歡在有暖氣的房間裡內生活,但呆久了卻會讓人面板乾燥,口鼻生煙,這個時候一定要多喝一些湯水,為體內的各個器官補充充足的水分,才能有效維護身體健康。冬天喝什麼湯最補?適合冬天喝的湯有哪些?
冬天要喝雞湯
冬天喝雞湯可以強身健體,有效提高人體的抵抗力和免疫力,熬製雞湯的時候放入適量的黨蔘、當歸和紅棗則滋補功效更佳。可準備一隻土雞,十粒新疆和田紅棗,適量薑片,黨蔘、當歸各一兩,將土雞洗淨切塊,放在開水內去血水後撈出,然後用清水沖洗乾淨。
在鍋內放入適量的清水,煮開,放入雞塊、黨蔘、當歸、紅棗和薑片,大火煮開,改用文火熬煮三個小時,等雞肉又軟又爛,脫離骨頭之後,放入適量的鹽及味精調味即可。
冬天可以喝骨頭湯
骨頭裡含有豐富的骨膠原及磷酸鈣,冬天喝骨頭湯可補充鈣質,強健骨骼,增強身體抵抗力。如果想讓湯水清淡一些,可以適量放入蓮藕。
先將大骨頭放入開水中去血水後撈出,用熱水清洗乾淨備用。砂鍋內放入清水燒開,放入大骨頭,待水再次煮開後,放入切成塊的蓮藕,加入適量的薏仁、當歸和枸杞,文火燜煮三個小時即可,不放鹽食用,進補效果更佳。
冬天可以喝鯉魚湯
鯉魚肉含有豐富的氨基酸、蛋白質、各種礦物質和維生素,多吃魚肉可以有效補充人體所必需的各類營養元素。而且鯉魚肉所含的脂肪多是不飽和脂肪酸,可以降低血壓,緩解血粘稠,因此冬天喝鯉魚湯很有好處。
先把鯉魚清洗乾淨,去掉魚內臟和魚鱗,將魚切成段,放進鍋內,放上蔥段和薑片,加適量的水、料酒和食鹽,然後用大火煮開,換成文火再熬煮四十分鐘,最後放入味精、香菜調味即可。
冬天喝什麼湯最補?本文給朋友們介紹了三種湯,分別是雞湯、骨頭湯和鯉魚湯,如果感覺體內有火氣,面板乾燥無光澤,可以在冬天多喝以上三款湯水,這三款湯水對提升面板光澤、維護身體健康都非常有好處哦。
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