核桃紅棗瘦肉湯的做法
核桃是我們生活中經常能吃到的一種食物,它含有大量的蛋白質有很好的抗衰老的作用,並且經常食用對大腦發育有很好的作用,但是我們吃核桃的時候都是直接食用,氣質核桃煲湯也是非常營養的,氣質核桃搭配紅棗和瘦肉一起煲湯能起到補腎養血的作用,尤其適合男性經常食用,下面一起了解下核桃紅棗瘦肉湯的做法。
核桃紅棗瘦肉湯的做法
原料:豬瘦肉500克,核桃肉60克,蓮子、芡實各30克,紅棗5個(去核),鹽、清水各適量。
核桃紅棗瘦肉湯的做法
1.將豬瘦肉洗淨、切塊;核桃、蓮子、芡實、紅棗洗淨。
2.把所有原料一起放入鍋內,大火煮滾後,改小火煲3小時,下鹽調味即可。
功效:豬瘦肉補腎養血、滋陰潤燥;核桃肉補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便;蓮子肉養心安神、健脾止瀉、補腎止遺,收斂止帶;芡實健脾止瀉、固腎澀精。四者合用有固腎止遺的功效。
應用:適用於小便頻多、小便白濁者。但溼熱帶下或外感熱病者則不宜。
營養價值
核桃仁200克中就含有30克的蛋白質。為此有的國家將核桃仁指定為航天宇航員的食品。核桃豐富的蛋白質屬於良質蛋白質,可製造人體的肌膚與血液,常食可防衰老,保持青春容顏。據報道,食1000剋核桃仁等於飲9500克牛奶或食5000克雞蛋,或4000克牛肉的營養價值,將其稱作“長壽果”名副其實。
搭配好食物能讓我們的身體變得更健康,上面就是對核桃紅棗瘦肉湯的做法的介紹,通過了解之後我們知道核桃紅棗瘦肉湯製作起來非常的簡單快捷,但是製作的時候一定要掌握好火候,要用小火慢慢熬製,這樣湯汁才能更加的美味營養。
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