海藻豬肉夏枯草湯
說到海藻豬肉夏枯草湯,也許很多人都是不清楚的,這主要還是因為大家對於夏枯草的不瞭解所導致的。要是說到海藻以及豬肉的時候,一般人其實都是知道的,因為在很多人的日常飲食方面是能夠經常吃到海藻以及豬肉的。關於海藻和豬肉的做法分別都有很多種,而海藻豬肉夏枯草湯就是關於它們的共同吃法。
海藻豬肉夏枯草湯其實本是我們生活中的一種常見湯水,但是由於夏枯草並不多見,或者說是一般人其實並不會吃上夏枯草,所以大部分人也是沒有喝過海藻豬肉夏枯草湯的。所謂夏枯草其實就是一種植物而已。那麼,下面就來具體說說有關海藻豬肉夏枯草湯的做法。
原料:海藻100克,豬肉150克,夏枯草30克。
海藻豬肉夏枯草湯的做法:
先將夏枯草洗淨入鍋,加水800毫升,煎煮30分鐘,用沙布過濾出藥液,去渣,備用。再將鍋燒熱,放入30毫升豆油,燒熟後加入豬肉(切絲)、海藻,放入夏枯草藥液煎煮30分鐘,再放入味精0。3克、蔥花20克、薑末10克、白糖5克(調味),出鍋備用。
用法:飲湯、食海藻及豬肉;
主治:淋巴結腫大。
海藻營養分析
營養成分:每100克海藻中,含水分ll。3克,蛋白質4.2克,脂肪O.8克,碳水化合物53.9克,鈣7.27克,鐵92毫克。還含有藻膠酸、藻多糖、甘露醇等。
藥用功效:軟堅散結,消痰。主治癭瘤結腫或瘰癧結核、睪丸腫痛、疝氣、癌症、高血脂等症。
飲食禁忌:海藻反甘草,脾胃虛寒、血氣虧虛、畏冷者慎食。
夏枯草俗稱牛對頭,又稱九重樓、鐵色草、大頭花、棒柱頭花、羊腸菜、鑼錘草、六月幹、棒頭柱等;多年生草本植物。匍匐莖,節上長有鬚根。
夏枯草性寒,味甘、辛、微苦,具有清洩肝火、散結消腫、清熱解毒、祛痰止咳、涼血止血的功效,適用於淋巴結核、甲狀腺腫、乳癰、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結核、血崩、帶下、急性傳染性黃疸型肝炎及細菌性痢疾等。現代藥理研究表明,夏枯草有降低血壓的作用,並能擴張血管,其所含蘆丁有抗炎作用,並能降低血管通透性,減少脆性,降低肝脂。夏枯草還有抵制癌細胞的作用。
通過上面文章的詳細介紹,想必大家應該也就知道了有關海藻豬肉夏枯草湯的具體做法了。通過了解,我們其實就可以發現一點,那就是關於海藻豬肉夏枯草湯的做法其實還是比較簡單的,但海藻豬肉夏枯草湯卻是有一定的藥用價值的,一般可以輔助治療肝炎、血崩、肺結核等疾病的。
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