孕婦可以喝紫菜湯嗎?
紫菜湯是我們餐桌上最常出現的湯類了。相信很多人都喜歡喝它。那麼孕婦能喝紫菜湯嗎?我們都知道孕婦在懷孕期間身體處在比較特殊的時期,孕婦的飲食需要特別的護理,孕婦要少吃辛辣的食品,多吃水果和蔬菜,孕婦要多喝湯,特別是那些營養豐富,並且有很好的養生功效的湯。那麼孕婦能喝紫菜湯嗎?
紫菜湯就是採用紫菜做成的湯,我們經常在紫菜湯裡面加入雞蛋,這樣不但整道菜看起來色澤鮮明,有黃有綠,而且還能發揮出紫菜湯的作用來。
紫菜湯補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
中國人吃紫菜已有千年以上的歷史。明代藥王李時珍所著《本草綱目》中就有記載,紫菜可以“主治熱氣,癭結積塊之症”。不僅如此,紫菜裡的營養也是異常豐富,如果搭配上其他材料,更可以
做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。
紫菜蝦皮湯:補碘又補鈣
香油紫菜湯:治便祕
將紫菜放入開水中煮開,再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維,可以促進排便,將有害物質排出體外,保持腸道健康。
紫菜瘦肉湯:延年益壽
每100克幹紫菜含蛋白質25~30克,與大豆含量相當,還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉,營養更均衡,且不油膩,對老年人有延年益壽的作用。
上文我們介紹了什麼是紫菜湯,我們知道紫菜湯有很高的營養價值,紫菜湯能夠補鈣和補碘,所以紫菜湯是適合任何群體食用的,紫菜湯有補血造血的功能,所以孕婦在懷孕期間是可以喝紫菜湯的,而且還對身體是有益的。
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