黃米麵的營養價值是什麼
黃米麵在北方算是比較家常的食物,通過黃米麵可以做出許多經典的小吃,可以說是百吃不膩,又可以增加人體的營養。千萬不要小看了黃米麵的營養價值成分,雖然黃米麵比較普通。但是黃米麵富含各種維生素和微量元素,並且蛋白質的含量也是十分高的,並不亞於大豆的蛋白質含量。
以下是黃米麵的一些營養價值分析:
1.黃米麵中含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生;
2. 黃米麵中含鈣、鐵質較多,可防止高血壓、冠心病;
3. 現代醫學研究表明,黃米麵中有豐富的谷胱甘肽,這是一種抗癌因子,在人體內能與多種外來的化學致癌物質相結合,使其失去毒性,然後通過消化道排出體外;
4. 粗磨的黃米麵中含有大量的賴氨酸,可抑制腫瘤生長;
5. 黃米麵還含有微量元素硒。硒能加速人體內氧化物分解,抑制惡性腫瘤;
6. 黃米麵中豐富的膳食纖維,能促進腸蠕動,縮短食物通過消化道的時間,減少有毒物質的吸收和致癌物質對結腸的刺激,因而可減少結腸癌的發生。黃米麵片是新型的方便食品,所用原料是黃米粗粉或細粉,幾乎含有黃米麵的全部營養成分。
通過以上對於黃米麵的知識瞭解,我們就知道黃米麵很適合體虛時來補。腸胃不好經常腹瀉、胃陰虛、身體浮腫、毒素積存多等情況都可以通過長期食用黃米麵來改善。當然了,黃米麵也不能老是當飯來吃,畢竟米飯也有米飯的營養。
-
吃雞腿肉串上火嗎?雞腿肉串的營養價值有哪些
正確的飲食不僅能讓我們填飽肚子還能讓我們的身體變得更加的健康,雞腿肉串是我們生活中最常吃的,但是一定要掌握好功效結合身體情況適當食用,下面一起了解下吃雞腿肉串會上火嗎?雞腿肉串的營養價值1.健脾胃雞腿肉串含有豐富的蛋白質,可健脾補脾,強筋骨的功效。2.增強...
-
小碗紅糖的功效是什麼?
一些女性常常會在月經來臨的時候喝一些紅糖水,可以暖宮,減少痛經的出現;產婦月子裡也常常會喝上幾天的紅糖水,可以讓惡露儘快的排出,還有補血補氣的作用;在受寒感冒的時候,如果能喝上一杯熱熱的紅糖姜水,就會讓感冒的症狀減輕許多。現在又有一種小碗紅糖問世,這種紅糖...
-
吃豆腐乾上火嗎?豆腐乾的營養價值有哪些
同樣的食物對不同的人會起到不同的作用,身體如果上火就容易出現口臭或者是便祕等現象,也容易出現疾病,下面一起了解下吃豆腐乾會上火嗎?豆腐乾的營養價值1.豆腐乾中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養...
-
去火的茶 這些去火的茶效果好
生活中人們的工作壓力是非常大的,而且現在天氣比較乾燥,所以很容易就出現上火的情況,上火讓人們感覺到非常的難受,吃藥治療上火還會有一些副作用,現在很多人都會選擇去火的茶,那麼去火的茶都是有哪些呢?效果怎麼樣?1、菊花茶操作:菊花幾顆即可,可適當加入枸杞適用:因為幹...