吃豬肺有什麼好處和壞處呢
不管是誰,在日常飲食當中都是需要格外注重的,因為飲食方式可以更好的幫助我們補充身體所需要的營養,同時還可以有效地緩解一些疾病的影響,豬肺相信在生活當中很多人都會吃的到的食物,但是你要真正認識和了解過,吃豬肺存在的好處,以及它可能對健康造成的不利影響嗎?下面我們就具體去了解一下。
豬肺屬於食餌性藥物,在一般中藥書中未載入,但查閱李時珍《本草綱目》有豬肺的藥用記載。豬肺味甘,微寒,能補肺,療肺虛咳嗽,治肺虛咳血。豬肺做湯最鮮香,但現在的人總認為肺比較髒而不吃它了,只要在吃肺前反覆的洗揉,至到雪白為止就沒有問題.還有就是要挑新鮮健康的豬肺買.
1、豬肺一具,洗淨血水,加入北沙蔘20克,北五味子10克,訶子15克(或用川貝母10克,南杏仁15克;或用羅漢果四分之一個,南、北杏仁各10克,百合、蜜棗、龍利葉各30克)。同放鍋內煮湯。煮熟後撈去藥渣分作數次吃豬肺喝湯。可治肺虛引起的久咳,痰少,氣短,聲嘶等症。
2、蘿蔔杏仁豬肺湯:豬肺洗淨血水,白蘿蔔1~2個,杏仁15克共煮湯食用。可治久咳不愈。
3、薏米豬肺湯:薏米100-150克,豬肺一具洗淨血水共煮湯,煮熟後食用。可治痰濃氣臭,喘咳氣促。可分作2-3次空腹食用。
4、豬肺粥:豬肺一具,洗淨切片,用麻油炒熟後放入鍋內,加入粳米100克共煮粥食用。治肺虛咳嗽。
以上就是針對於豬肺的好處以及壞處介紹,通過這些內容介紹相信大家現在應該知道,豬肺對我們身體健康可以帶來哪些好處了吧!其實他可以很好地幫助我們補肺,治療肺虛咳喘的的問題,但是不能夠一次性吃太多,避免造成其他的影響。
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