白蘿蔔養生功效有哪些
很多人吃慣了大魚大肉之後感覺這個時候吃白蘿蔔才是最爽口的,白蘿蔔清清淡淡的,煮出來放點鹽和味精就行了,味道也是極好的,吃白蘿蔔還有很多名言,很多人都說,蘿蔔上街,醫生請開,這個都是形容蘿蔔的功效,形容這個白蘿蔔具有治病的效果,白蘿蔔汁用來治療咳嗽的效果也是很好的,那麼白蘿蔔的養生功效到底有哪些呢?
嫩膚抗衰:
蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止面板的老化,阻止黑色色斑的形成,保持面板的白嫩。
此外,維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以預防老化及動脈硬化等。
健身防病:
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘,性涼,入肺胃經,為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病,本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。
清腸排毒:
除了維生素,白蘿蔔中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進腸胃的蠕動,消除便祕,起到排毒的作用,從而改善面板粗糙、粉刺等情況。
防癌抗癌:
蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿蔔所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。
從上面我們的介紹,大家都知道了這個白蘿蔔的養生功效到底是什麼了吧,吃白蘿蔔的時候還有很多吃法,大家在製作的時候可以用白蘿蔔來燉湯,燉肉,還可以選擇白蘿蔔來做涼拌的美食,當冬季感覺沒有食慾的時候就可以多吃點白蘿蔔,吃白蘿蔔還有利尿的習慣。
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