鴉片魚的營養價值
鴉片魚的營養價值到底如何呢,我們先認識和了解一下什麼是鴉片魚,鴉片魚可不是用鴉片搭配魚的一道菜,鴉片魚其實是一種魚,我們也叫做是鮃魚,鴉片魚屬於海魚,鴉片魚的種類有很多,我們可以直接吃鴉片魚也可以將鴉片魚做成罐頭等,鴉片魚的魚肝營養豐富可以提取出魚肝油來。
鴉片魚的營養價值很高,鴉片魚不但可以用來食用而且還有很好的食療效果呢,鴉片魚的肉非常的嫩並且看上去很潔白,鴉片魚的主要作用在於可以補虛和益氣。
原料別名:牙片魚、偏口、蝶魚、雅片魚、牙鮃魚、左口、比目魚、鴉片魚、大地魚、俄羅斯魚
原料分類:魚蝦蟹貝類 檢視該種類其他原料
使用提示:每次約60克
營養分析
鮃魚能肉質細嫩而潔白,味鮮美而肥腴,補虛益氣,但不宜多食,有動氣作用。
相關人群
一般人群都可食用。
食療作用
鮃魚味甘,性平,無毒;能補虛益氣。
鴉片魚(牙鮃)的魚身很多都出口日本做生魚片了。
鴉片魚是一種俗稱,學名稱牙鮃,又由於其眼睛生在一邊,又叫比目魚,它屬硬骨魚綱鰈形目,產於俄羅斯和我國交界地區,肉質鮮美,含油脂量較高,特別是鰭邊和皮下含有豐富的膠質,為許多食客所推崇。常見魚頭。
營養價值
鴉片魚肉質細嫩而潔白,味鮮美而肥腴,補虛益氣,但不宜多食,有動氣作用。
上文我們介紹了什麼是鴉片魚,我們知道鴉片魚是魚類的一種,屬於海魚,鴉片魚也叫做是鮃魚,鴉片魚的營養價值很高,鴉片魚有很好的養生功效和保健作用,所以鴉片魚適合我們日常食用,我們可以將鴉片魚做出各種各樣的美味佳餚來。
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