獼猴桃幹有哪些功效
今天我們要來認識一個新的美食他叫獼猴桃幹。值得我們注意的是,獼猴桃幹不僅可以用來滿足我們的食慾,竟然還有其他的功效。那麼具體還有哪些功效呢?那麼喜歡吃獼猴桃乾的朋友們更應該仔細的閱讀下面的文字了。相信你們一定能叢中得到你想要的答案,一起來看一看吧。
獼猴桃乾的做法比較簡單,以獼猴桃為原料,大致分為清洗—切片—烘乾三步製成。色澤誘人,風味可口。
獼猴桃,又名毛桃、楊桃。因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果,故名獼猴桃。因其維生素C含量在水果中名列前茅,一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多,故被譽為“維C之王”。獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高,因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應,產生出致癌物。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑,能夠有效抑制這種硝化反應,防止癌症發生。所以如果你禁不住美食所惑,或者因為應酬不得不“烤”一頓,那麼建議你飯後吃上一顆獼猴桃。最新的醫學研究表明,成人憂鬱症有生理學基礎,它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助於腦部活動,因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷。獼猴桃中有良好的膳食纖維,它不僅能降低膽固醇,促進心臟健康,而且可以幫助消化,防止便祕,快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。祖國醫學認為,獼猴桃甘酸性寒,能夠解熱除煩,止渴利尿。其味酸甜可口,一般人都可以食用。情緒低落、常吃燒烤的人應食用獼猴桃。經常便祕者適合吃獼猴桃。
人類不能於體內自行製造維生素C。想得到維生素C別無他法,只有不斷補給,最直接的方法就是食用含有維生素C的食物,而獼猴桃應該是首選的水果。獼猴桃性質寒涼,脾胃功能較弱的人食用過多,會導致腹痛腹瀉,所以脾胃虛寒的人應少食。由於獼猴桃中維生素C含量頗高,易與奶製品中的蛋白質凝結成塊,不但影響消化吸收,還會使人出現腹脹、腹痛、腹瀉。故食用獼猴桃後一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳製品。被譽為天然維C之冠,水果之王。可鮮用加工及入藥,獼猴桃生長在深山野林,為獼猴所喜食其得名也與此有關。長期被視為純天然、無公害,綠色食品的野生果。
看了上面所介紹的獼猴桃乾的功效,大家是不是覺得很新奇呢?原來獼猴桃幹還有這種功效,所以那些喜歡吃獼猴桃乾的朋友們你們就更可以盡情的去吃了。同時還可以送給自己喜歡的人,因為獼猴桃幹不僅好吃,而且還有營養。大家都去嘗試一下吧。
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