解答喝紅茶上火嗎?紅茶的功效與作用
紅茶是我們生活中最常見的茶之一了,很多朋友的家中都會有的。有些朋友對喝紅茶會不會上火有些疑問,其實喝紅茶是不會上火的,因為紅茶是一種健康飲品,可以促進消化。
紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果,再經由實驗發現,兒茶素類能與單細胞的細菌結合,使蛋白質凝固沉澱,藉此抑制和消滅病原菌,紅茶可以改善血管功能,其實是茶黃素對血管緊張素I轉化酶的抑制作用,還有咖啡鹼和兒茶素能使得血管壁鬆弛,起到舒張血管的作用。
紅茶的功效有:促進胃腸消化御能力。此外,人們在冬季食慾增強,進食油膩食品增多,飲用紅茶可祛油膩、開胃口、助養生、促進食慾,可利尿、消除水腫,並強壯心肌功能。同時,紅茶有很強的抗菌力,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,並預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。綜合以上介紹對於喝紅茶上火嗎?我們已經可知是不會上火的。
紅茶味甘性溫,善蓄陽氣,生熱暖腹,可以增強人體對寒冷的抵抗,喝茶時最好是單純品飲,體會茶的香氣和滋味。但和友人一起喝茶、聊天,再吃點小零食,也是一種娛樂休閒的方式。紅茶還有個好處,就是溫和,相容性好,故可加牛奶、玫瑰、蜂蜜等等。
1、紅茶、熟普洱這一類高發酵度的茶品,在製作完成後的初期,火氣都會相對較重(此處單指由發酵帶來的火氣),通過一段時間的放置(前提是倉儲得宜),可以降低其火氣——對於熟普洱茶而言稱之為“散堆”,同時有散除熟茶渥堆氣味的作用。
2、除了發酵本身,製程中的其它部分同樣會帶來火氣,最明顯的就是茶葉的乾燥。
3、許多紅茶乾燥溫度引數為毛火120℃,足火100℃(不同茶品有差異),這樣的高溫無疑會給茶品帶來燥火,當下品飲感受可能體現為:上頭、太陽穴緊鎖、喉嚨幹、鎖喉等等。不同的感受既和茶品的種類、製程差異有關,也和品飲者體質的敏感程度有關。
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