喝酸奶有何好處及價值

可能我們很多人都特別愛喝酸奶吧，酸奶不僅美味，對於人體還有很大的好處，長期使用，可以對我們的腸道產生很大的積極作用，所以我們要養成經常喝酸奶的好處，可能很多人對於喝酸奶有何好處及價值還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起來了解一下喝酸奶有何好處及價值吧。

酸奶是益生茵的豐富源泉

益生菌是指有益於人類的生命健康的一類腸道細菌，如雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌等乳酸菌，酸奶的特點就是含有乳酸菌。

酸奶比牛奶營養更豐富且容易消化和吸收

發酵使奶中的糖、蛋白質、脂肪被分解成為小的分子，使各種營養素的利用率得以提高。在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。發酵後產生的乳酸，還可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，使鈣磷更容易被人體吸收。

維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

通過產生大量乳酸酸促進腸道蠕動而防止便祕。

酸奶含有多種酶，促進消化吸收。

通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害，防止衰老。同時也抑制了這些腐敗菌所產生的致癌因子，達到防癌的目的。

乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，可以提高人體免疫，防止疾病。

以上內容為我們介紹了喝酸奶有何好處及價值，酸奶對於我們的身體好處是非常多的，我們一定要意識到這個問題，養成多喝酸奶的好習慣，可以有效的減少我們的腸胃疾病，塑造一個健康的身體。