基圍蝦的營養價值
可能對於我們這些沒有經常去市場買東西的人來說,根本就不知道什麼是基圍蝦,更不用說基圍蝦有什麼營養價值了。基圍蝦的營養價值是比較高的,主要可以調養身體,補充我們身體所需的微量元素和對通乳的作用有很大的幫助,所以大家應該要對基圍蝦的營養價值有一定的認識。
面對這些我們沒有聽說的蝦類,我們應該要去了解它對我們生活有什麼幫助,這樣才能夠將它們的營養價值應用到我們的生活當中。現在就讓你們跟著文章的節奏去好好了解基圍蝦的營養價值吧。
營養價值
1、蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
3、蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4、日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
適用人群
1、適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕婦和心血管病患者更適合食用;
2、宿疾者、正值上火之時不宜食蝦;患過敏性鼻炎、支氣管炎、反覆發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;蝦為動風發物,患有面板疥癬者忌食。
注意事項
蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
關於基圍蝦的營養價值,相信你們看完這篇文章之後都有所瞭解了。它對孕婦在哺乳期通乳有很大的協助作用,所以孕婦可以在哺乳期可以吃一些基圍蝦來補充產奶量。但一些上火或者腎虛的男性朋友,我們建議大家應該儘量少吃一些基圍蝦。
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