腸胃不適怎麼辦?多喝粥調理
新鮮蘆根100克,青皮5克,大米100克,生薑2片。將鮮蘆根洗淨後,切成一釐米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘後,武火煮沸,改文火煮20分鐘。撈出藥渣,加入洗淨的大米,煮至大米開花,放入生薑,再煮片刻,一日分2次溫服。
腸胃不適怎麼辦?多喝粥調理
腸胃不適怎麼辦?
喝粥有養胃的功效,腸胃不適的人可以適當食用一些粥品。但粥的做法有很多,那麼腸胃不適吃什麼粥呢?
玉米粥
做法:先將適量大米洗乾淨,接著,把新鮮的玉米剝下洗淨,再將玉米和大米一起放入鍋中,倒入適量清水用大火煮開後,改用小火慢煮大約二十分鐘。
功效:玉米能健脾益胃,並可使人開胃、增加食慾,對於胃酸、脾胃氣虛者來說,特別適合食用玉米粥養胃,能補充營養、補足氣血,改善人體營養不良。
生薑大棗粳米粥
做法:生薑20克,蔥白15克,粳米100克,紅糖適量。將大棗去核、粳米淘洗後共放鍋中,加水適量煮粥。粥煮至將熟時加入紅糖、蔥、薑末,再煮沸5分鐘即可。
功效:蔥具有健胃增食的功效。生薑具有健胃、祛溼的功效。大棗具有健脾胃、益氣養血、開胃健脾等功效。故生薑大棗粳米粥具有溫胃散寒止痛的功效。
牛奶粥
做法:大米100克,牛奶500克。大米淘洗乾淨,加水旺火燒開後,改用小火煮成粥時,倒入牛奶攪勻,繼續用小火熬煮約40-50分鐘即成。可直接食用也可根據口味加糖或鹽。
功效:補益氣津養胃生跡適合氣陰不足的胃病,即氣短、乏力、口乾、內熱的胃病患者,也適用於上消化道出血患者。
香菇粥
做法:取小米50克、香菇50克。洗乾淨小米,放到鍋內加水煮成小米粥。然後就將小米粥的湯液取出,再與香菇同煮。最後煮好的香菇撈起,放入小米粥內攪拌均勻,加上調味料即可。
功效:大益胃氣。適用於氣虛食少,有開胃之用。
胡蘿蔔粥
做法:胡蘿蔔350克,加粳米100克,先將胡蘿蔔1~2根(按個人喜好定)洗淨切成細絲,沸水稍微煮過後,與亦舒堂火麻油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿蔔同煮。
功效:胡蘿蔔性味甘、平,具有下氣利胸膈、補中安五臟的作用,同時也適宜於面板乾燥、粗糙作用,此粥適用於便祕、腸胃不適、飽悶氣脹、消化不良。
鮮蘆根粥
做法:新鮮蘆根100克,青皮5克,大米100克,生薑2片。將鮮蘆根洗淨後,切成一釐米長的細段,與青皮同放入鍋內,加適量冷水,浸泡30分鐘後,武火煮沸,改文火煮20分鐘。撈出藥渣,加入洗淨的大米,煮至大米開花,放入生薑,再煮片刻,一日分2次溫服。
功效:蘆根清熱養陰,青皮行氣止疼,生薑和胃止嘔,大米養胃益脾。以上諸藥配伍得當,共達洩熱和胃,養陰止痛之功效。對於胃熱,脾胃虛弱患者尤為適用。
土豆粥
做法:將土豆洗淨,切碎。土豆與適量水一同入鍋,煮至稠粥狀。服時加蜂蜜。
功效:中醫認為,土豆和胃調中、健脾益氣,能在一定程度上達到補養脾胃、緩解胃部疼痛的作用。
橘皮粥
做法:取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細末備用,粳米淘洗乾淨後放入鍋內,加清水煮至粥將成時,加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。
功效:橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之方,適用於有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
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