職場女性日常飲食的四大禁忌與八大營養
職場女性日常飲食的四大禁忌與八大營養
職業女性對自己的飲食非常注重,不僅僅是為了保持身材,更主要還是為了健康,這裡簡單介紹一些飲食經,或許對你的日常生活有所幫助。
職場女性要注意四大飲食禁忌
不要過多攝入脂肪:
女性要控制總熱量的攝入,減少脂肪攝入量,少吃油炸食品,以防超重和肥胖。脂肪的攝入量標準應為總熱能的20%至25%,但目前很多女性已超過30%。如果脂肪攝入過多,則容易導致脂質過氧化物增加,使活動耐力降低,影響工作效率。
不要減少維生素攝入:
維生素是維持生理功能的重要成分,特別是與腦和神經代謝有關的維生素B1、維生素B6等。這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富。另外,抗氧化營養素如β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E,有利於提高工作效率,各種新鮮蔬菜和水果中其含量尤為豐富。由於現代女性工作繁忙,飲食中的維生素營養常被忽略,故不妨用一些維生素補充劑,來保證維生素的均衡水平。
不可忽視礦物質的供給:
女性在月經期,伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質。因此,在月經期和月經後,女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵,以提高腦力勞動的效率,可多飲牛奶、豆奶或豆漿等。
不要忽視氨基酸的供給:
現代女性不少人是腦力勞動者,營養腦神經的氨基酸供給要充足。腦組織中的遊離氨基酸含量以穀氨酸為最高,其次是牛磺酸,再就是天門冬氨酸。豆類、芝麻等含穀氨酸及天門冬氨酸較豐富,應適當多吃。
職場女性這樣飲食更健康
最佳飲食 最佳肉食鵝、鴨脂肪雖不少於畜肉類,但其化學結構因接近橄欖油,不僅無害且有益於心臟。雞肉為“蛋白質的最佳來源”。此外,兔肉具有美容減肥的功效。
最佳湯食 雞湯除向人體提供大量的優質養分外,當人因血壓低而無精打采或精神抑鬱時,雞湯還可使疲憊感與壞情緒一掃而光。另外,雞湯非凡是母雞湯還有防治感冒與支氣管炎的作用。
職業女性需要八大營養
職業女性因為工作太忙容易忽視早餐和午餐,影響身體健康。為保持身體健康,頭腦清醒,建議職業女性必須調整飲食習慣,吸收身體所需的八大營養。
1、葉酸
攝入量400微克。最佳來源:蘆筍、椰菜、麥片。
2、維生素B6
攝入量1.5毫克,最佳來源:金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生。
3、維生素C
攝入量75毫克。最佳來源:哈密瓜、椰菜、葡萄、橙子、草莓、青椒。
4、維生素E
攝入量15毫克。最佳來源:花生醬、葵花油、榛子、葵花籽。
5、鈣
攝入量1000毫克,50歲以上1200毫克。最佳來源:甘藍菜、脫脂奶、酸乳酪、沙丁魚。
6、鐵
攝入量15毫克,50歲以上10毫克。最佳來源:瘦肉、蝦、肝臟、牡蠣。
7、鎂
攝入量320毫克。最佳來源:蕎麥、豆腐、杏仁、葵花籽。
8、鋅
攝入量12毫克。最佳來源:牛排、豬排、小牛肉、豆腐、牡蠣。
此外,在飲食安排上,必須做到“早飯吃飽,午飯吃好,晚飯吃少”。在三餐的飲食分配比例上,一般以早餐攝入量佔全天攝入食物總量的30%,午餐40%,晚餐30%為宜。
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