生蠔粥的做法 生蠔有補精的功效嗎?
“男人吃生蠔補精,女人吃生蠔養顏”這句話到底對不對呢,我們知道精子要保持充足的活力就要有足夠的辛支援,那麼生蠔中辛的含量又十分豐富,所以男人吃生蠔確實可以補精。
生蠔粥
吃生蠔補鋅的最好做法就是生蠔煲粥。
材料:生蠔肉250克,大米,一小碗,豬瘦肉100克,油、胡椒粉適量,生粉2小勺,姜1小塊,香菜兩顆,蔥2棵。
做法:
1、鮮生蠔肉加入兩小勺生粉一起揉搓,將髒物沖洗乾淨,瀝乾水備用。
2、大米淘洗淨後加入適量生油拌勻,靜置15分鐘備用。
3、豬瘦肉洗淨切片,香菜和蔥切碎,姜去皮後切絲。
4、煲里加適量水燒開,加入大米熬30分鐘,看個人喜好粥的稀稠程度。
5、待粥熬得差不多好時,加入生蠔肉、瘦肉,,加薑絲,蓋好稍煮沸一二下,用鹽調味,加入少許,把蔥和香菜撒入粥裡。稠厚清香的生蠔粥大功告成。
PS:生蠔的味道很多小孩子不是很接受,整個吃的話,會比較抗拒。可以將蠔肉和豬肉一起剁碎,煲粥的生蠔肉的蠔肉味道會淡很多,和豬肉一起煮會很香。生蠔不易煮太久,否則肉會太老,沒口感。米用油拌過祝起來更容易開。不喜歡香菜可以換芹菜。
-
蛋炒飯做出來黏乎乎是怎麼回事?蛋炒飯一定要用過夜的米飯嗎
我們都知道,蛋炒飯的做法比較多,口味多樣,可以新增各種各樣的食材,比如玉米、蝦仁、香腸等等,吃起來超級香,很多人都會自己做蛋炒飯吃。做蛋炒飯是有一定講究的,那麼做蛋炒飯用什麼米最好呢?下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、蛋炒飯用什麼米最合適?2、蛋炒飯...
-
做菜什麼時候放油最好?做菜放多少油合適
市面上常見的食用油大致有大豆色拉油、橄欖油、葵花籽油、玉米油、茶油、調和油。那麼,怎樣正確使用這些食用油呢?下面將介紹使用食用油的一些注意事項。做菜什麼時候放油?一般都是先放油,也可以先放一點油,起鍋前再放一些,這樣吃起來更油、更好吃,而並沒有多用油。油...
-
臭豆腐是怎樣變成黑色的?新鮮豆腐怎麼做才會臭
臭豆腐是一種很經典的傳統小吃,尤其是湖南長沙的臭豆腐特別有名。而且湖南長沙的臭豆腐是黑皮的,和常見的白皮臭豆腐不一樣。臭豆腐雖然聞起來味道不好,但是吃著還是很香的,而且豆腐本身也有豐富的營養。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄1、臭豆...
-
臘肉放冰箱是冷凍還是冷藏?臘肉怎麼才好切
臘肉是冬季比較常見的一種食物,它是用豬肉醃製晾晒風乾而成的,吃起來比較香,可以做各種各樣的美食,深受人們喜歡。臘肉一般都是要切成肉條醃製的,大概0.8一1公斤、厚4—5釐米、寬3釐米左右,這樣醃製出來的肉條會更入味。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!本文目錄...