沙糖桔皮發亮是打蠟了嗎?沙糖桔皮特別黏是怎麼回事
沙糖桔是日常生活中常見的水果,因其多汁、多肉、富含維生素c而深受人們的喜愛,但很多人在買沙糖桔的時候都有遇到沙糖桔表皮發亮的情況,於是沙糖桔皮發亮是打蠟了嗎成了大家最為好奇的,下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、沙糖桔皮發亮是打蠟了嗎?
2、沙糖桔皮特別黏是怎麼回事
3、如何辨別砂糖桔是染色的
沙糖桔皮發亮是打蠟了嗎?
沙糖桔皮發亮賣相好多是因為打了蠟的緣故。之所以這樣是為了延長保質期,砂糖橘由於皮比較薄,在銷售的時候,難免出現一些損耗的情況。一旦壞了一個可能會影響到整框,甚至是更多體量的砂糖橘的銷售。而且砂糖橘在冬季銷售的時候,是不耐低溫的。出現強降溫以後,砂糖橘很容易出現凍壞的情況。但是在打蠟以後,對於低溫天氣會有一定程度上的抵禦能力,比起沒有打蠟的砂糖橘會好很多。在運輸的過程中也會減少一些損耗。
沙糖桔皮特別黏是怎麼回事
沙糖桔是大家生活中常會購買的水果之一,但很多人再買沙糖桔的時候都有遇到皮發粘的問題,一般來講沙糖桔的外皮發粘有可能是因為打過蠟造成的。沙糖桔的果實一般呈扁圓形,其頂部有瘤狀突起,蒂臍端凹陷,色澤一般為橙黃至橙紅色,果壁薄,易剝離。
如何辨別砂糖桔是染色的
1、看:砂糖桔的本色是“橘黃”,太紅的就有可能是染色(春節紅的貴)。染過色的蜜橘表皮上面的小孔可能都是紅色的,且顏色很不自然。
2、擦:購買時只要用白色紙巾擦一下,就會發現有沒有染色。沒染色的砂糖橘,溼巾擦拭後只能看到淡淡的黃色。
3、摸:染過色的砂糖橘,表面摸起來會黏黏的。再有一點,染色嚴重的橘子,剪枝部位也會變成紅色;沒染色的橘子,剪枝部位是白綠相間的。
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