瓜子受潮了還能吃嗎?瓜子變味真的有黃麴黴素嗎
瓜子是國民最喜歡吃的小零食,平時追劇看電視,或者聊天嘮嗑,來上一份瓜子特別的愜意。而且瓜子有很多種類的,口味選擇也很多。不過要注意,如果瓜子吃著有味道不對的,一定要及時吐掉,不要硬吞,裡面很有可能含有對身體不好的成分,比如黃麴黴素。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、嗑瓜子嘴脣脫皮是啥原因?
2、瓜子變味真的有黃麴黴素嗎
3、瓜子受潮了還能吃嗎
嗑瓜子嘴脣脫皮是啥原因?
瓜子容易上火,經常或過量食用容易造成不適的出現,你所說的這種情況就是其中的一種。
如果嘴脣乾燥破裂和脫皮,請吃一些有助於降火的水果,例如梨,保持足夠的飲水量,以免嘴脣過度乾燥,同時,改善飲食習慣,並儘量避免食用刺激性食物,這可能是由於飲水量太少,飲食不當等原因造成的。
注意滋潤嘴脣,在嘴脣上塗抹滋潤脣膏,並在天氣乾燥時在室內放置加溼器以增加室內溼度,同時,外出時可以戴口罩以減少外部刺激,必須飲食清淡,補充維生素和纖維含量高的食物。
瓜子變味真的有黃麴黴素嗎
瓜子變味後可能會產生黃麴黴。黃麴黴毒素確實有很大的毒性,但並不是每個苦瓜子都含有它。黃麴黴毒素在我們的生活中仍然普遍存在,尤其是發黴的花生、玉米、大米、瓜子等。
黃麴黴毒素是黃麴黴和寄生麴黴的代謝產物,糧食不及時乾燥或儲存不當,往往容易被黃麴黴或寄生麴黴汙染,產生此類毒素。如果不慎食用被黃麴黴毒素汙染的食物,可能會出現低燒、腹痛、嘔吐、食慾不振等症狀,以及肝痛、下肢水腫等中毒性肝病症狀。嚴重者可出現肝功能異常。
瓜子受潮了還能吃嗎
這取決於受潮的程度。如果受潮不很嚴重,您可以在以下治療後繼續食用。當然,如果潮溼嚴重,瓜子會變得氧化和發黴,不僅味道會變差,而且瓜子會發黴,這會危害您的健康。這種瓜子不能吃,發黴的瓜子含有很多黴菌,食用後會引起消化道菌群失調,引起食物中毒。而且發黴的瓜子種子中含有黃麴黴毒素,黃麴黴毒素是一種容易致癌的物質,一種器官癌。
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