吃藏紅花的有什麼好處?吃藏紅花的注意事項
中醫中藥一直我國的國粹,很多的中藥在治療疾病方面效果非常好,並且副作用小,藏紅花就是其中一種,它有非常多的功效,能夠改善多種身體不適的症狀。下面,就快和本站一起了解吃藏紅花的相關知識吧!
本文目錄
1、吃藏紅花的有什麼好處?
2、吃藏紅花的注意事項
3、藏紅花的吃法
吃藏紅花的有什麼好處?
1、活血化瘀
藏紅花活血祛瘀,通經止痛的功效非常明顯。是治療婦科產科瘀血病症、各種跌打損傷、瘀滯腫痛的重要藥物。
2、涼血解毒
藏紅花葯性微寒,具有活血涼血、清熱解毒、化瘀化滯的功效,能夠有效地預防和改善麻疹、斑疹等疾病問題。
3、解鬱安神
藏紅花入心、肝二經,能夠降逆順氣,開結消瘀,有解鬱安神的功效,可用來治療治療心氣憂鬱、結悶不散等症。
4、保肝利膽
藏紅花具有利膽作用,藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝。藏紅花通過改善微迴圈,促進膽汁的分泌和排洩,從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素,可用於慢性病毒性肝炎後肝硬化的治療。藏紅花酸對有毒物質引起的早期急性肝損害有化學預防作用,有希望用於慢性膽囊炎的治療。
5、調節免疫
藏紅花中提取的蛋白多糖可以迅速活化蛋白激酶C和NF-kappaB,促進巨噬細胞的活性,因而具有免疫調節和抗入侵功能。藏紅花通過增強淋巴細胞增殖反應,以此來提高機體細胞免疫和體液免疫。
6、抗腫瘤
藏紅花中的有效成分具有較強的抗癌活性。特別對於血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑制作用。其抗癌機制是抑制癌細胞的DNA和RNA合成,抑制細胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表達。
7、改善記憶力
藏紅花有安神養神的功效,還能夠促進人體血液迴圈的血氧供給,讓人保持思維敏捷、心態平衡。特別適宜於神經衰弱、憂思鬱結、心情煩悶、思維遲緩的人群使用。
吃藏紅花的注意事項
1、健康人群不需要服用藏紅花
藏紅花屬於一種對身體有益的中藥材,服用之後能夠起到治療氣血瘀積證。但是,如果生活中身體健康的人群並不需要長期服用著紅中藥材,因為它畢竟具有舒經活絡的作用,長期服用會導致身體容易破損出血,也就是中醫上所說的破血情況,服用之後對身體副作用很大。
2、孕婦以及備孕女性慎用
大量食用藏紅花還有一個作用是促進流產,所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥,歷史悠久。(避孕無效,增加流產機率)不過產後可用於補血。
3、注意藏紅花的用量
每一次服用藏紅花,最好在10克以內,因為有例項記載,由於藏紅花對神經系統有較強的興奮作用,所以有人服用大量藏紅花後,出現因為興奮過度而導致的頭暈等症,更有敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。
4、嚴禁服用假藏紅花
藏紅花造假嚴重,食用假藏紅花,不但沒有功效,還可能造成其他嚴重的後果,所以大家選購藏紅花一定要到正規藥店選擇。
過量使用藏紅花雖然對人體有傷害,但是藏紅花的功效與作用是我們不可忽視的,下面就來看看藏紅花對人體的保健功效。
藏紅花的吃法
1、藏紅花粥
大米100克、藏紅花10~20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
2、藏紅花椰奶青口湯
炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口,倒入白葡萄酒後再加入藏紅花,直至青口都開口,取出;將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮,再加入奶油並煮開,用鹽和胡椒適當調味;把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,並用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中,打碎使湯麵有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點綴。
3、藏紅花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬製,湯色鮮豔,菜品營養。藏紅花娃娃菜,汁豔湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。
4、藏紅花乳酪
鮮奶加熱15分鐘後,加1勺白醋,繼續煮開,晾15分鐘,凝固成奶渣狀。將奶渣擺於盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調勻,用手揉成小團,與乳酪配食。
5、藏紅花羊排
仔羊排壓熟,改刀成均勻的塊;改刀好的羊排,用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好,澆藏紅花汁芡即可。
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