榴蓮有死包是不是沒香味?怎麼判斷榴蓮是不是死包?
榴蓮是很不錯的一種水果,它的果肉香甜可口,吃起來軟軟糯糯的,可以製作各種各樣的美食小吃,比如榴蓮千層蛋糕、榴蓮蛋撻、榴蓮披薩等等,味道都很不錯,深受人們喜歡。榴蓮果肉一般是軟的,如果死包的話,那麼就會硬邦邦的,並且沒有香味。下面,就快和本站一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、榴蓮有死包是不是沒香味?
2、怎麼判斷榴蓮是不是死包?
3、榴蓮吃不完怎麼儲存
榴蓮有死包是不是沒香味?
一般沒有香味。
當你買榴蓮的時候,你可以透過榴蓮殼的裂縫聞到榴蓮的味道。未成熟的榴蓮有一種綠色的氣味,也就是說,它聞起來像剛割下的草。一般來說,這樣的榴蓮還不夠成熟。
成熟榴蓮的香味芳香撲鼻。不過,如果你聞到榴蓮有酒精味,就不要買。這種榴蓮肯定壞了。成熟度好的榴蓮甜糯。
怎麼判斷榴蓮是不是死包?
1、首先看錶皮,綠色的表皮上沒有榴蓮特有的香味水果,別說死不死包,這個肯定不成熟!
2、比重量,你可以找兩個相似的榴蓮來比較重量,生包明顯會重很多!
3、捏一下刺,找個更好的地方開始吃榴蓮。握住食指和拇指上相鄰的兩個刺並向下壓。成熟的榴蓮很容易壓下去。如果用力都按不動,那麼百分之八九十就是死包或者生的。
生包榴蓮吃起來就像剛從地裡挖出來的紅薯。它會有一點甜味,沒有香味。如果你想吃,可以在微波爐裡烤幾分鐘。更有效的是,它可以直接用火烤至面板焦黑。它有某種味道。
榴蓮吃不完怎麼儲存
1、報紙包裝的儲存
買來的榴蓮不能一下子吃,可以用報紙包起來,放在陰涼通風的地方。根據榴蓮的成熟度,可以儲存3至7天。
2、保鮮膜儲存
開放榴蓮不能在室溫下直接放置。榴蓮要用保鮮膜包好,或直接取出榴蓮肉,然後裝在保鮮膜或保鮮盒裡。可在冷藏室存放1至3天。時間越長,榴蓮的香味越淡,口感和營養價值越低,還可能出現變質,不宜長期放置。
3、冷凍儲存
榴蓮在過去的1到2天裡太多了,或者需要長時間儲存。榴蓮按照一次可吃的量裝在保鮮袋中後,可以存放在冰箱裡。它可以儲存很長時間。通常是20多天。如果長期存放,芳香物質會揮發,影響口感。
4、烘乾儲存
榴蓮肉太多了。如果喜歡幹吃榴蓮,可以將榴蓮切成適當大小,然後用家用烘乾機烘乾,並用密封的袋子或盒子包裝,放在陰涼乾燥處45天以上。
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