早上吃蘋果最好嗎 吃蘋果有4大禁忌
早上吃蘋果最好嗎 吃蘋果有4大禁忌
一直有傳言說:“早上金蘋果,下午銀蘋果,晚上爛蘋果”。而且從微博不難看出很多人認為這條是個健康真理。那麼真的是這樣嗎?
專家說道:“這種說法不正確,沒有這種區分,吃水果要根據自己的身體狀況,老年人和小朋友本來食量就小食慾差,可能在飯前吃了水果就吃不下飯了,這樣就建議在兩餐之間吃水果。至於早上吃、中午吃還是晚上吃,吃的都是蘋果,營養價值沒有改變。但是糖尿病人餐後吃水果就不好,可能引起血糖升高,這些是要講究的。”
其實這種說法可能是因為多數人早上不吃水果和蔬菜,那麼加點水果會使營養更為平衡。晚餐如果已經吃了很多,再大量吃水果,可能會擔心發胖。“早上金蘋果晚上爛蘋果”的說法不正確。只要食量合理,平衡膳食才是最重要的。
吃蘋果最好細嚼十五分鐘
蘋果營養價值高,富含多種維生素和酸類物質。
據專家介紹,吃蘋果不宜過快。如果在嘴裡咀嚼的時間比較長的話,便可以分泌出更多的唾液和胃液,從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。
從營養學的角度講,我們並不提倡‘狼吞虎嚥’的吃法。對於胃腸道不大好的人,尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快,很容易導致消化不良引發身體不舒服的感覺。
大家可能都有過這樣的經歷:一個蘋果吃的時間長了,被咬掉的表面便會呈現黃色,那部分果肉的水分含量也會減少,變得比較“軟”,不那麼脆了。專家解釋道,這其實是蘋果氧化的結果。雖然“賣相”比較難看,口感也不是特別好,但其實它的營養元素並沒有丟失,一般來說,吃了也不會產生危害。
吃蘋果禁忌:
禁忌1、蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、噁心、嘔吐等。同理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海鮮同食。
蘋果的營養很豐富,吃蘋果時要細嚼慢嚥,這樣不僅有利於消化,還能防病抗癌。
所以雖然說蘋果的營養價值是很豐富的,但是如果我們想要擁有一個健康的身體,那麼我們就要從飲食上注意了,這樣才能讓蘋果吃的健康的。
禁忌2、晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習慣吃蘋果,早上的蘋果是金,晚上的則是垃圾。對身體沒有益處的。
禁忌3、剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個小時後吃蘋果可以促進消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利於消化。
禁忌4、 潰瘍性結腸炎的病人不能吃
潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果,特別是急性發作期,由於腸壁潰瘍變薄,蘋果質地較硬,又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機酸的刺激,不利於腸壁潰瘍面的癒合,且可因機械性地作用腸壁易誘發腸穿孔、腸擴張、腸梗阻等併發症。
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