來自夜宵的美味 它正在慢慢侵害你
海螺現代經濟和運輸的發達給我們生活帶來很多便捷,海鮮也不再是稀奇食物,很多人都會在夜宵時候點上一盤海螺,而海螺的食用並沒有我們想象中那麼安全。
1海螺後半截不能食用
海螺的後半截不宜食用,因為在後半截中有海螺的腺體,會分泌一些毒素。這些毒素會導致人體中毒,輕則引起腹痛、腹瀉和嘔吐等胃腸道反應;中度中毒除了會出現上述的症狀之外,還會出現四肢無力和口中麻木的現象;重則會引起肌肉鬆弛、呼吸被抑制,甚至會出現昏迷和死亡。
2海螺頭部不能食用
海螺頭部中的腦神經分泌的物質也會導致人體中毒,而且中毒的潛伏期短,一般在1-2小時,可能夜宵還沒吃完,已經出現中毒現象了。
所以,吃海螺時候最好將其頭部剪掉。
3海螺的其他危害
海螺屬於海鮮的一種,汙染嚴重,吃多了同樣會帶來很多危害。
海螺屬於甲殼類海產,其也會受到海水的汙染,體內容易含有鉛、砷、鎘等重金屬,這些物質都會對人體造成傷害,吃多了同樣會危害身體健康。
尤其是鎘在海鮮中的含量更高,屬於海產品中危害最大的一種。鎘不是人體的必需元素,人體內的鎘都是在出生之後從外界吸收到的。其進入體內之後,肝和腎是最大的受害器官,在肝腎中的儲存量佔體內總量的60%。容易引起肝腎損傷,急性的中毒還會出現咳嗽、胸悶、呼吸困難、寒顫、關節和肌肉疼痛。
海鮮吃法錯誤危及生命安全海鮮是大排檔上最常見的食物,不侷限於海螺一種,還有一些如魷魚、蛤蜊、大蝦等海鮮。而我們在吃海鮮時避免不了的就是飲酒和吸菸,這樣的飲食習慣同樣會給我們身體帶來危害,造成生命危險。
1海鮮搭配錯誤
首先,我們眾所周知的吃海鮮喝啤酒會導致痛風的發生。海鮮屬於高蛋白而低脂肪的食物,其中含有核甙酸和嘌呤這兩種物質,而啤酒是利用穀物小麥發酵生產而成,其中富含大量的維生素B1。當這三種物質遇到一起自然會發生反應,血液中的尿酸含量高,如果尿酸不能被及時排出,會形成鈉鹽沉澱在體內,從而形成結石和痛風。
痛風會導致關節痛、關節周圍紅腫等,並伴隨著肥胖、三高等心血管疾病。
其次,海鮮搭配水果或茶同樣危害健康。海鮮中的重金屬砷容易被水果中的維生素C或維生素E等具有還原作用的維生素還原成三價,也就是砒霜中的砷。雖然食用之後不會出現中毒,但是日積月累同樣會危害身體。
而吃完海鮮之後很多人會喝茶來去除口氣或腥味,這樣也不利於身體健康。海鮮類食物都含有大量的鈣,而茶葉中有鞣酸,這兩物一同會產生不溶物質,導致結石的產生。
2過分追求海鮮口感
海鮮味道鮮美,質地嫩,只要簡單的蒸煮即可食用,一些人為了追求其鮮嫩的口感會選擇生吃、白灼等食用方法。其實,這也是對健康不負責的表現。
首先,海鮮中含有大量的細菌和寄生蟲,尤其的低溫細菌多。短時間烹調不能殺死其中的細菌和寄生蟲,容易引起疾病。
其次,過度的追求海鮮的鮮嫩,容易食入半熟的食物,導致腹瀉的發生。
-
胃炎怎麼辦 6藥膳緩解
現在人的壓力越來越大,得胃病的人也就越來越多,你知道慢性胃炎應該如何調理嗎?天天小編就為大家推薦了一些可以緩解慢性胃炎的藥膳,馬上跟著小編去看看吧!1.白扁豆湯白扁豆30克,大棗20克,白芍、陳皮各6克。將白扁豆、大棗洗淨,與白芍、陳皮同放入沙鍋中,加水1000毫升煎...
-
神經衰弱怎麼辦 三大食療方法來幫忙
一直以來,神經衰弱症的存在,就是目前導致很多人身體健康遭受影響的關鍵因素,而在發現自己有神經衰弱的症狀後,人們也應該儘早的採取相應的措施來進行防治,而下文所介紹的三大食療方法,就是對神經衰弱治療有效的方式。豬心蓮參圓肉湯材料:豬心1個(約250克),蓮子50克,太子...
-
面板過敏吃什麼水果好呢
面板過敏讓很多患者困擾煩躁不已,特別是瘙癢紅腫現象比較嚴重的時候,所以面對這些情況要注意合理的治療,可以多吃檸檬,蘋果還有獼猴桃等水果,可以改善面板過敏問題。1、面板過敏吃什麼水果之杏桃有鎮定功效。杏桃的果核中能提煉出一種油,這種成分可以鎮定神經,並可以...
-
肝火旺能夠吃燕窩嗎
相信到了炎熱的夏季,很多朋友都會顯得脾氣比較暴躁,在生活中常常因為一點小事就會大吵大鬧的,並且他們經常也會有赤目腫痛的情況。並且常常還會伴有失眠的症狀,其實這些都是他們體內肝火過旺所出現的一些病症。因此肝火旺能吃燕窩嗎?面對大家所提出的這個問題,接下來...