糖尿病人能吃蝦仁嗎
越來越多的人患有糖尿病,糖尿病就是指由於血糖高而出現的尿糖的現象。隨著生活質量的提高,加上人們沒有合理的對自己的飲食作出安排,造成了很多人都患上了糖尿病,在老年人身上較為常見,表現為多飲多尿,消瘦等症狀,,糖尿病患者在進行藥物治療的同時,要注意飲食健康。
糖尿病患者一定會想知道有關這方面的知識吧,其實多瞭解這方面的知識可以幫助患者減輕病痛的折魔,同時也可以減輕自己精神上的壓力,和身體上的痛苦。對於蝦仁,糖尿病患者可以吃嗎?
蝦仁,一種食品。選用活蝦為原料,用清水洗淨蝦體,去掉蝦頭、蝦尾和蝦殼。剝殼後的純蝦肉即為蝦仁。蝦仁菜餚因為清淡爽口,易於消化,老幼皆宜,而深受食客歡迎。
1.蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
3. 蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4.蝦仁體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品新增、以及藥品。日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
通過對蝦仁營養成分的介紹,大家可以瞭解到,吃蝦仁不會影響糖尿病患者的身體,儘管這樣,建議患者還是不要多吃,可以多吃一點清淡的食物,補充營養。,此外患者也要注意加強身體上的鍛鍊,更好的治療疾病,強身健體。
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