血脂稠患者吃什麼菜好?
血脂粘稠是一種非常危險的徵兆,一般都預示著我們的身體處於亞健康狀態,並且長時間不予以解決的話,可能就會導致動脈硬化的發病。而如果想要緩解血脂稠的症狀,就應該從各個細節做起,尤其是飲食的調整,那接下來小編就會將適合該病患者的蔬菜一一列舉出來。
1、菜花。菜花有白、綠兩種,綠色的也叫西蘭花。兩者的營養價值基本相同,菜花熱量低,食物纖維含量很高,還含有豐富的維生素和礦物質,因此它又被稱為“天賜的良藥”。 菜花含類黃酮較多。而類黃酮是一種良好的血管清理劑,能有效的清除血管上沉積的膽固醇,還能防止血小板的凝集,減少心臟病的發生。
2、綠豆芽。綠豆芽的維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排洩,防止其在動脈內壁沉積。綠豆芽的膳食纖維,能幫助清除體內垃圾,還可以與食物中的膽固醇相結合,並將其轉化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,是不可多得的減肥調脂小菜。
3、苦瓜。苦瓜性涼味苦,含有較多的苦瓜皁甙,可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用,苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富,能調節血脂、提高機體免疫力的作用,又有“植物胰島素”的美稱。
本文中所講述到的幾種蔬菜,都可以在很大程度上降低血脂的粘稠度,從而促進心腦血管的健康。所以對於檢查出來有血脂稠的人群來說,就可以在日常中多吃這類蔬菜,並最好是控制脂肪和糖類物質的攝入,以儘快達到緩解的效果。
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