冬蟲夏草怎麼吃 推薦5款冬蟲夏草的滋補藥膳
冬蟲夏草在我們的生活裡面是比較常見的了,它的藥用藥用價值很高,能夠為我們的身體健康帶來很多的益處。那麼你知道冬蟲夏草怎麼吃嗎?今天三九養生堂的小編就來推薦給你5款冬蟲夏草的滋補藥膳,一起來看看這些藥膳是怎麼做的吧。
冬蟲夏草排骨湯
食材:蟲夏草7克,豬排骨300克,枸杞子15克,雞湯、黃酒、蔥、鹽、姜各適量。
做法
1.首先把豬排骨洗乾淨,然後剁成小塊,放到沸水裡面汆透撈出,再用涼水沖洗乾淨。
2.砂鍋內加入水、排骨、雞湯,用文火燉煮3小時,加入冬蟲夏草、黃酒、蔥、姜、鹽,繼續煨燉30分鐘。
冬蟲夏草瘦肉粥
食材:冬蟲夏草10克,瘦豬肉(切片)50克,小米100克。
做法:先用布將冬蟲夏草包好,然後和小米、瘦豬肉一起放到沙鍋裡面,加入適量的水煮至成粥就可以了。
此粥具有潤肺滋腎、補氣生精、納氣定喘的功效,用於肺腎虧虛的咳喘勞嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝痠痛,也可作為中老年人的保健食品。每日1劑,分次食用,需連續食用方會取效。
冬蟲夏草燉老鴨
民間對虛損病人,常用冬蟲夏草3~5支,置老雄鴨頭內,用線扎牢同煮。虛喘者,用15~30支,與老雄鴨蒸而食之。陽痿、遺精者,則用20~30支,燉肉或燉雞食用。本品具有補氣養陰、益肺補腎的作用。
蟲草附子羊肉湯
食材:冬蟲夏草15克,炮附子、肉蓯蓉各10克,羊肉500克。
做法:先將羊肉切成塊洗乾淨,然後和蟲草一起放到燉鍋裡面,用大火燉至肉熟後離火,加入調料,即可食用。此湯能改善老年人陽虛肢冷、精力不足。
蟲草牛髓補腎湯
食材:冬蟲夏草15克,核桃仁50克,龍眼肉10克,牛骨髓250克,豬腰1對,生薑2片,紅棗5枚。
做法
1.先將豬腰對半剖開,去淨筋膜,洗淨,核桃仁保留核桃衣,生薑去皮,洗淨,紅棗洗淨,去核,牛骨髓、龍眼肉洗淨。
2.將所有用料放入煲滾的水中,用中火煲3個小時,以鹽調味。本湯具有抗衰老的作用,可作為放化療後與病後康復食療或日常保健食養之用。
總結:通過小編上文的介紹,你知道冬蟲夏草怎麼吃了嗎?你知道小編推薦的有哪五款冬蟲夏草的滋補藥膳了嗎?這些藥膳的做法你都學會了嗎?大家可以試試自己製作這些藥膳方,不僅營養價值高,而且養生的功效還很好呢。
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