海蔘的營養價值和功效你都知道嗎?吃海蔘能補什麼?
海蔘是一種棘皮動物門海蔘綱動物,生活在海邊至8000米,通常生活在水溫頗低的海底,平時以過濾沙子中的雜質為食,有“海中清道夫”的稱號,很多人都知道海蔘很有營養價值和滋補功效,卻不知道具體吃海蔘能補什麼,今天我們就來展開講一下海蔘的營養價值和功效。
如果你想詳細的瞭解一下海蔘與人之間的關係,那就不得不要了解一下海蔘的營養價值和功效了,在海蔘當中富含有豐富的氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分,還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皁苷和膠原蛋白等,可見吃海蔘能補什麼?那是營養豐富,滋補佳品。
清朝趙學敏編的《本草綱目拾遺》有這樣的敘述:“海蔘性溫補,足敵人蔘,故名海蔘;味甘鹹,補腎經,益精髓,消痰延,攝小便,壯陽療痿,殺瘡蟲”。《藥鑑》和《藥性考》上,也有對於海蔘的藥用價值的詳細記載,主要講的就是吃海蔘能補什麼,以及海蔘的營養價值和功效。
大概意思是說海蔘可以補腎、對骨髓類疾病有幫助,還可以化痰,利尿、壯陽治療陽痿的疾病,這對於男性來講是非常康養滋補的佳品,如果說是藥三分毒,那麼以食養體就是聰明的做法,及早適當的補充一些海蔘這樣的滋補食物,對於夫妻生活及強身健體都是很好的滋養補品,有病可以輔助藥物來治療,沒病可以健體防病,是成年人很需要的水產食品,特別是北方人食用較少,更應該通過如今方便的運輸冷鏈來購取,而不是整日食用麵食這樣的營養單一的食物,對於長遠的健康大計來講,我們在日常生活中就要多多注意飲食的多元化,營養的膳食均衡,對於保健養生來講是最重要的生活課題。
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