把你六寸抹茶慕斯的做法告訴我吧!
六寸抹茶慕斯的做法的辦法有很多,我來教你六寸抹茶慕斯吧!第一種,將慕斯粉放在3個模具中分別是以水,茶粉,沸水調和成3份,等待它們冷卻後,放入冰箱冰至3小時,3小時候拿出來,準備一個六寸的盤子,將3份不同的慕斯反扣放在大盤子裡,用刀子將這些慕斯切成小塊塊的,然後再先放入冰箱備用。因為接下來六寸抹茶慕斯淋汁,所以先冷藏保證它是冰的!
抹茶慕斯採用抹茶與慕斯混合製作的一種甜點。慕斯英文mousse,是一種奶凍式的甜點,可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。那麼如何製作六寸抹茶慕斯呢,下面為大家介紹兩種製作方法。
方法一為:6寸抹茶慕斯的製作需要原材料抹茶10g,牛奶80ml,細砂糖35g,淡奶油120ml,吉利丁片5g。其製作方法為:
1,吉利丁片用冰水泡軟,撈起瀝乾。
2,加入一小勺水,隔熱水融化吉利丁片。
3,牛奶加熱,加入細砂糖融化,待冷卻備用。
4,篩入抹茶粉一起攪拌,直至溶解。
5,淡奶油打至6分發,然後與上述混合。
6,放入蛋糕底,將慕斯餡倒入,然後放入冰箱冷藏7,約10-15分鐘後,取出檢測,若有凹陷,補充慕斯餡。
方法二為6寸抹茶慕斯的製作需要主料2片雀巢淡奶油150g吉利丁片1.5片牛奶50g輔料抹茶粉8g白糖20g車釐子適量。
1.將吉利丁片用冷開水泡軟,吉利丁泡軟後,濾掉水,加入牛奶、10克白糖、綠茶粉,隔水加熱融化,攪拌均勻。
2.大盆放冰塊加水,再放個小些的盆倒入雀巢淡奶油,加20克白糖,用打蛋器打發至體積膨大2倍。
3.將步驟3的液體倒入打發好的奶油中,攪拌均勻,.攪拌好了的慕斯液,準備好6寸抹茶戚風蛋糕2片,取一片6寸抹茶戚風蛋糕,切小一釐米邊緣。鋪在6寸活底蛋糕模具底部,.倒入一半慕斯液。
4.再鋪一層切小了邊緣的6寸抹茶戚風蛋糕片,再次倒入剩下的一半慕斯液。放入冰箱冷藏過夜或者冷凍2小時即可脫模食用。脫模時,用吹風機吹熱模具邊緣即可。用抹茶味的巧克力樹葉(做法另附)、車釐子、彩色糖珠做裝飾。
這樣簡單的6寸抹茶慕斯就做好了。
將六寸抹茶慕斯的做法做好了,再給它配置“醬料”才可以令它的口感吃起來更加的美味!選擇你喜歡的水果,我建議的水果就是,火龍果,草莓,芒果,葡萄,荔枝這五種水果,將水果切成小塊塊的,放在容器裡備用,根據你自己口味也可以加入巧克力啊等零食哦!在這個盛著水果粒的容器里加入牛奶也可以是酸奶,再將冰箱的六寸抹茶慕斯拿出來,將這水果粒奶淋上去,美味又健康的六寸抹茶慕斯就做好了!
-
養生的花茶有哪些呢
現在有不少的年輕人和老年人非常的看重養生,養生已經成為了生活當中一個非常全面的話題,不少的中醫專家也在強調老年人中年人一定要積極地注重養生,所謂的養生就是調理身體的各個器官和我們的腎臟只有腎臟健康了,身體不虛弱了寒氣不重了,那麼我們的身體就會恢復健康...
-
綠茶雪糕做法是什麼呢
在炎熱的夏季,人們經常需要一些解渴的東西,雪糕就是其中的一種,雪糕的種類很多味道也很多,人們可以根據自己的口味來選擇自己喜歡的,其中最受歡迎的要數綠茶雪糕。綠茶雪糕的做法是以奶油為主料,綠茶為輔料製作而成,味道清清爽爽,符合大眾口味,值得我們去耐心的學習。接...
-
黑烏龍茶好難喝的嗎?
黑烏龍茶對身體非常有益,烏龍茶還有茶多酚,人喝了以後味道比較香美,黑烏龍茶會消除疲勞,對身體還有殺菌消炎,排毒,去油膩等作用,心情不好的時候喝一點喝烏龍茶對心情有幫助,黑烏龍茶被稱為健美茶,下面帶大家瞭解一下黑烏龍茶有關知識。黑烏龍茶不僅對健康有很大的好處,還...
-
養生茶配方有哪些呢
養生是現在生活之中比較熱門的一個話題,現在人們多數會提倡一些中醫養生的理論,通過改變一些生活習慣,或者是在飲食方面加以調整,這樣都能夠改善人們的身體狀況。同時,還會有一些人會在茶飲方面有很大的興趣,所以會尋找一些關於養生茶的配方,在這裡就為大家介紹一下。...