濟寧最好吃的名吃排名,微山湖醉蟹鮮味十足、梁山糟魚很有特色
濟寧作為山東地區的經濟中心城市之一,這裡除了悠久的歷史文化之外,美食也是非常具有特色的,吸引力不少的外地遊客,出門在外的本地人對濟寧的美食也是戀戀不忘。下面,就快和本站一起了解濟寧最好吃的名吃排名吧!
濟寧最好吃的名吃排名
1、微山湖醉蟹,2、梁山糟魚,3、甏肉乾飯,4、夾餅,5、馬村煎包。
1、微山湖醉蟹
詳細介紹:微山湖醉蟹是山東省特色傳統名食,此菜芳香無腥,蟹味鮮美。已有200多年的歷史。這種醉蟹是用微山湖所產的鮮蟹及多種調料精製而成。漬好的醉蟹,仍栩栩如生,色、形仍如活蟹。揭開蟹蓋,蟹肉雪白,蟹黃鮮紅,入口酒香濃郁,鮮美異常,風味獨特,是嚴冬宴席上的珍品。喜歡吃海鮮的朋友們一定不要錯過哦。
2、梁山糟魚
詳細介紹:梁山糟魚算是濟寧當地人最喜歡吃的一道家常菜了,基本上大部分當敵人都會做,魚肉非常軟爛,裡面的八角和蔥香是很濃郁的,屬於特別下飯的菜,來到這邊一定要試一試,是非常有當地特色的食物。
梁山糟魚是山東省濟寧市梁山縣的特產。糟魚是梁山的傳統名吃。糟魚骨酥刺面,味鮮可口,牙口不好的老年人最愛吃。黃河沿岸的居民都會做這道美食,尤以梁山糟魚最負盛名。
3、甏肉乾飯
詳細介紹:甏肉(bèngròu)乾飯是山東省濟寧市的一道傳統名小吃,屬於魯菜系;甏是一種盛放食物的器皿。甏肉顧名思義,用甏盛放烹製的肉。起源於元朝。隨著京杭大運河的開通,南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃,別有一番風味。於是就逐步發展為今日的甏肉乾飯。隨著社會經濟的發展,甏肉乾飯不斷改進創新,又增加了卷煎、麵筋丸子和雞蛋等一系列菜品。在今天,甏肉乾飯仍然被極多數濟寧人所喜愛,甏肉乾飯也在不斷髮展壯大,最終將成為濟寧首屈一指的小吃。
4、夾餅
詳細介紹:夾餅是濟寧很具特色的一個沒事,又被稱作羊肉串夾餅,和肉夾饃看起來很像,但是麵餅的製作以及餡料是不一樣的,裡面材料以油炸的肉類和蔬菜為主,不僅僅是隻有羊肉串,型別很豐富,味道也是很鮮美。
5、馬村煎包
詳細介紹:馬村煎包源自濟寧的嘉祥縣,是當地非常具有特色的一道美食,煎包皮薄餡大且油而不膩,裡面的餡料也是相當豐富的,和我們平時吃的鍋貼有點像,但是做法餡料不一樣,香味會更濃郁,剛出鍋的時候吃是最好的。
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