哈爾濱中央大街必吃美食,老昌春餅有勁道、黃桃鍋包肉爽口嫩滑
中央大街是哈爾濱非常豪華的一條街道,這裡不僅有各式各樣的特色建築,還有許多美食,不管是日本料理、韓國料理、法國料理還是本土的料理,這裡都有,包羅永珍,吃喝玩樂、一應俱全,從街頭吃到街尾的夢想在這裡可以實現,下面,就快和本站一起了解哈爾濱中央大街必吃美食吧!
哈爾濱中央大街必吃美食
1、老昌春餅,2、黃桃鍋包肉,3、東北餃子,4、東北大拉皮,5、哈爾濱紅腸,6、辣炒羊蠍子,7、老味燒烤,8、黃金大板筋,9、蒜薹羊排,10、老式大油邊。
1、老昌春餅
老昌春餅在哈爾濱是非常有名的一家店,現在已經在全國各地都有連鎖店鋪了,在中央大街的地址為180號,它的餅和其他的餅不同,有春餅和筋餅之分,餅的外皮非常薄,但是非常的勁道。
老昌春餅是一道美食,主料是麵粉,調料為油等。該道菜品通過將食材進行小火烙的方法制作而成。
2、黃桃鍋包肉
黃桃鍋包肉這道菜在東北餐館內非常常見,和傳統的鍋包肉不同,它在裡面加入了黃桃,吃起來會更加的爽口嫩滑,這裡推薦在西七道街巴拉斯美食城三樓的老廚家鍋包肉,做的尤其好吃。
3、東北餃子
東北餃子也是東北的一道美味佳餚,在中央大街37號的東北餃子王這家店鋪,所做的餃子非常的好吃,經常有人排隊來它家吃,味道鮮美,各式各樣的餡料,不拘一格,獨有一番風味。
4、東北大拉皮
東北大拉皮是東北一道非常醇正的家鄉菜,主要的製作方法是利用土豆的澱粉水,利用熱鍋和其他工具,將它加工成為透明的粉條,再加入配料和黃瓜等配菜,勁道可口的東北大拉皮就可以吃了。
東北大拉皮是東北的家鄉菜,以勁柔爽口,味道鮮美而受消費者喜愛。東北大拉皮的製作方法主要有兩種:一種是手工製作,一種是機械化製作。
5、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸是哈爾濱中央大街必買的美食之一,也是哈爾濱十種最受歡迎的特產之一,它由豬肉和澱粉加工而成,形成一條鮮紅顏色的香腸,而且紅腸有五花和純瘦肉可以選擇,想吃什麼買什麼。
紅腸是一種原產於俄羅斯、立陶宛等國,用豬肉、澱粉、大蒜等材料加工製作的香腸。因顏色火紅得名。味道醇厚、鮮美。中東鐵路修建後,由沙俄引進中國,成為東北的哈爾濱、佳木斯、七臺河、滿洲里等地特產,以哈爾濱所產紅腸最為著名。是中國著名特產之一,在全國各地均有銷售。
6、辣炒羊蠍子
辣炒羊蠍子是一道非常有特色的菜餚,將羊蠍子放入油鍋內爆炒,再加入各種調料,炒好的羊蠍子色澤紅潤、辣味十足,是吃上一口就忘不了的味道,這裡推薦紅專回民館這家店鋪的辣炒羊蠍子。
7、老味燒烤
老味燒烤是一家有著快三十多年歷史的燒烤店了,這裡的燒烤味道是一如既往的好,許多人都慕名前來,就為了吃上它們家的燒烤,雖然店鋪簡陋,但是還是抵擋不住遊客們的熱情。
8、黃金大板筋
黃金大板筋是哈爾濱一道非常有特色的美食,也是一家味道非常好的老店鋪,這家店鋪已經有了幾十年的歷史了,每天從一而終的做著傳統的味道,他們的黃金大板筋非常的有嚼勁。
9、蒜薹羊排
蒜薹羊排也是在中央大街必吃的一道美食,它的製作方式和其他的羊排不同,把蒜薹加入到羊排中,能夠很好的蓋住羊排原本的腥味,羊排塊大味美,滋味十足。
10、老式大油邊
老式大油邊也是哈爾濱非常典型的一道美食了,去哈爾濱隨便找一家中式餐館,都能給你做,雖油但不膩的老式大油邊,吃起來滿嘴都是香味,配上一杯酸梅湯,簡直是人間極樂。
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