經驗館關於涮鍋的內容經驗
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![老鴨湯涮鍋的做法]( "老鴨湯涮鍋的做法")
老鴨湯涮鍋的做法
如今的生活水平提高了，雞鴨魚肉也就是大家平常都吃的，做法就那麼幾樣也吃得煩了。現在正是夏日炎炎的時候，最為適合吃鴨肉來補充營養了，所以今天就來說一說老鴨湯涮鍋的做法，這道菜也叫做酸蘿蔔老鴨湯，把酸蘿蔔加入湯中，能夠...
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![冬季涮火鍋怎麼吃不發胖？]( "冬季涮火鍋怎麼吃不發胖？")
冬季涮火鍋怎麼吃不發胖？
冬季涮火鍋怎麼吃不發胖？立冬一過，天氣要變得越來越寒冷了，很多人都會選擇在這個時候進補，但是不多加註意的進補小心讓你在這個冬季發胖哦。大家都知道，肥胖跟飲食有著很大關係，所以想要減肥的話，控制飲食是重中之重，下面讓小...
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![北京十大名吃排行榜，北京烤鴨、老北京銅鍋涮肉值得一試]( "北京十大名吃排行榜，北京烤鴨、老北京銅鍋涮肉值得一試")
北京十大名吃排行榜，北京烤鴨、老北京銅鍋涮肉值得一試
北京是世界第八大美食之城，這裡的美食品種繁多，製作精細、講究，有獨具特色的豆汁兒、炒肝也有符合大眾口味的北京烤鴨、銅鍋火鍋等等，下面，就快和本站一起了解北京十大名吃排行榜吧！北京十大名吃排行榜1、北京烤鴨，2、老北京...
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![孕婦能吃涮羊肉火鍋嗎]( "孕婦能吃涮羊肉火鍋嗎")
孕婦能吃涮羊肉火鍋嗎
都知道羊肉既美味，營養價值又高，孕婦是可以吃羊肉的。冬天將至，許多人選擇吃涮羊肉火鍋，許多懷孕的年輕媽媽也不例外，然而孕期的女性卻不適合吃羊肉火鍋，孕期營養攝取最好是以清淡為主。針對孕婦能吃涮羊肉火鍋嗎的問題，下面...
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![鐵鍋怎麼開鍋?]( "鐵鍋怎麼開鍋?")
鐵鍋怎麼開鍋?
鐵鍋在開鍋時，需要首先將鐵鍋用清水清洗乾淨，再完全擦乾水分，再將肥豬肉放入鍋中，然後開啟灶臺，小火加熱，用筷子夾住豬肉來回擦拭鍋面，直到豬油冒泡後再關火，等冷卻後再用紙巾擦乾淨鐵鍋裡的油漬即可。1、清洗抹油鐵鍋在開鍋...
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![孕婦能不能吃涮羊肉？孕婦為什麼不能吃涮羊肉]( "孕婦能不能吃涮羊肉？孕婦為什麼不能吃涮羊肉")
孕婦能不能吃涮羊肉？孕婦為什麼不能吃涮羊肉
涮羊肉是一種具有北京特色的飲食。《本草綱目》記載，羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤面板之效。唐代虛詵的《本草食療》中，記載「凡味與羊肉同煮，皆可補也。1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人...
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![中國十大辣椒辣度排行榜，雲南涮涮辣、特立尼達蠍子辣度很驚人]( "中國十大辣椒辣度排行榜，雲南涮涮辣、特立尼達蠍子辣度很驚人")
中國十大辣椒辣度排行榜，雲南涮涮辣、特立尼達蠍子辣度很驚人
與不少老外相比，中國人還算是挺能吃辣的，但放眼世界，中國的辣椒確實稱不上頂級辣。不過再怎麼說中國辣椒的辣度也有高下之分，那麼你知道中國最辣的辣椒有哪些嗎？下面，就快和本站一起了解中國十大辣椒辣度排行榜吧！中國十大辣...
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![吃貨皇帝 元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”]( "吃貨皇帝 元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”")
吃貨皇帝 元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”
涮羊肉相傳始於元代忽必烈時期，興盛於清代，康乾時期皇家舉辦“千叟宴”，因在冬天室外，涮羊肉吃著熱乎。清末“東來順”老闆買通太監偷來宮內涮羊肉祕方使涮羊肉興盛於民間，東來順也成了百年老店。涮羊肉和重慶火鍋有相似的...
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![產婦可以吃涮羊肉嗎？坐月子能不能吃涮羊肉]( "產婦可以吃涮羊肉嗎？坐月子能不能吃涮羊肉")
產婦可以吃涮羊肉嗎？坐月子能不能吃涮羊肉
涮羊肉是一種具有北京特色的飲食。《本草綱目》記載，羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤面板之效。唐代虛詵的《本草食療》中，記載「凡味與羊肉同煮，皆可補也。1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人...
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![毒水晶粉入市 涮火鍋避開四個毒區]( "毒水晶粉入市 涮火鍋避開四個毒區")
毒水晶粉入市 涮火鍋避開四個毒區
大冬天吃火鍋，水晶粉幾乎必點，可你吃的粉絲安全嗎？最近遼寧本溪警方查獲一家黑加工點，其生產的20餘噸“毒水晶粉”被銷往瀋陽、哈爾濱等6城市。這種水晶粉含工業用甲醛、明膠，均有致癌性，長期服食還會造成血液類疾病及其他...
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![元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”]( "元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”")
元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”
成吉思汗是是蒙古的可汗，本名叫孛兒只斤•鐵木真，成吉思汗只是尊稱。他是世界歷史上接觸的軍事家、政治家。成吉思汗建立蒙古帝國，他統一了眾多部落，使當時的中國版圖空前擴張。都說蒙古族是在馬背上長大的民族，英勇無畏、...
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![黃喉火鍋涮多久]( "黃喉火鍋涮多久")
黃喉火鍋涮多久
黃喉火鍋涮1~3分鐘左右即可。火鍋涮黃喉的方法：首先把黃喉處理乾淨，切成片，待火鍋煮沸後把黃喉放進去即可。但要注意黃喉比較容易被煮熟，口感比較酥脆，不需要煮太久時間，煮熟即可撈出食用，避免黃喉變老，影響口感。...
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![涮羊肉的起源於哪個朝代 涮羊肉由來的說法]( "涮羊肉的起源於哪個朝代 涮羊肉由來的說法")
涮羊肉的起源於哪個朝代 涮羊肉由來的說法
涮羊肉的起源：涮羊肉起源於哪個朝代？秋意漸涼，邀一群好友去吃一鍋熱騰騰的涮羊肉，可是十分舒坦的事情。在享受美味的同時，您有沒有想過涮羊肉的由來呢？今天小編就告訴你涮羊肉起源於那個朝代，希望這樣的美食典故可以為您和朋...
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![不蘸醬只涮火鍋熱量居然破千-怎麼吃火鍋才健康？]( "不蘸醬只涮火鍋熱量居然破千-怎麼吃火鍋才健康？")
不蘸醬只涮火鍋熱量居然破千-怎麼吃火鍋才健康？
加工食品為了提升口感、增加風味和延長儲存期，一定會使用食品新增劑，只要加的種類和量合法，是不會出問題的。但是，食品新增劑使用太多，會讓人嘗不到食物原本的風味。況且，長期大量攝入食品新增劑，會危害兒童的健康，而對成年人...
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![冬天涮火鍋怎麼吃不發胖]( "冬天涮火鍋怎麼吃不發胖")
冬天涮火鍋怎麼吃不發胖
立冬一過，天氣要變得越來越寒冷了，很多人都會選擇在這個時候進補，但是不多加註意的進補小心讓你在這個冬季發胖哦。大家都知道，肥胖跟飲食有著很大關係，所以想要減肥的話，控制飲食是重中之重，下面讓小編告訴你冬季減肥的飲食...
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![火鍋牛肉哪個部位最好吃？新鮮牛肉可以直接涮火鍋嗎？]( "火鍋牛肉哪個部位最好吃？新鮮牛肉可以直接涮火鍋嗎？")
火鍋牛肉哪個部位最好吃？新鮮牛肉可以直接涮火鍋嗎？
做熟後的牛肉會呈現綠光的現象，主要就是光柵衍射、鐵離子反響、防腐劑的參加這三個緣由，前兩個緣由是正常現象，食用其來並不影響身體健康，但是添加了防腐劑的牛肉就要多留意了，這種食用起來對於人體是有一定影響的，不建議食...
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![老北京銅鍋涮肉排名，東來順是中華老字號、南門涮肉薄利多銷]( "老北京銅鍋涮肉排名，東來順是中華老字號、南門涮肉薄利多銷")
老北京銅鍋涮肉排名，東來順是中華老字號、南門涮肉薄利多銷
我們一提到北京美食，大家一定會想到北京冰糖葫蘆，冰糖葫蘆作為北京的特色小吃，在全國各地都非常受歡迎，除了冰糖葫蘆，北京涮羊肉也非常出名，下面，就快和本站一起了解老北京銅鍋涮肉排名吧！老北京銅鍋涮肉排名1、東來順，2、南門...
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![吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉還是先涮菜]( "吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉還是先涮菜")
吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉還是先涮菜
每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同，今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮，如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等，都備受人們的喜愛，傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分析了種類眾多的火鍋湯底，最後得出...
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![忽必烈與涮羊肉有何關係？涮羊肉是他發明的嗎]( "忽必烈與涮羊肉有何關係？涮羊肉是他發明的嗎")
忽必烈與涮羊肉有何關係？涮羊肉是他發明的嗎
涮羊肉在中國可是家喻戶曉的名吃，據說他的起源還與元世祖忽必烈有關。直到現在在日韓地區，還有人把吃火鍋叫做吃“忽必烈”涮羊肉傳說起源於元代。七百多年前，元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征，經過多次戰鬥，人困馬乏，飢腸轆轆...
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![怎樣涮火鍋更健康？涮火鍋的注意事項有哪些]( "怎樣涮火鍋更健康？涮火鍋的注意事項有哪些")
怎樣涮火鍋更健康？涮火鍋的注意事項有哪些
新鮮的食材，新鮮出鍋的食物，涮鍋可以說是加工環節最少的一種烹調方法。只要原料質量有保障，火鍋確實是個相當健康的吃法。不過，這麼好的健康美食，居然也有麻煩。最近媒體報道，有些人居然因為吃火鍋把胃吃壞！怎樣涮火鍋更健康...
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![涮火鍋食用有講究 先素後葷好吸收]( "涮火鍋食用有講究 先素後葷好吸收")
涮火鍋食用有講究 先素後葷好吸收
我們就餐時，應該按照這樣的順序進食，先吃蔬菜，再吃主食，然後才吃葷菜。吃火鍋時，最好也按照這樣的順序。大多數人習慣先把肉放到鍋裡涮，吃的差不多才放蔬菜，這其實並不合理。在吃火鍋之前，先喝點新鮮果汁，然後吃蔬菜，葷菜放在最...
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![涮羊肉火鍋調料配方是什麼]( "涮羊肉火鍋調料配方是什麼")
涮羊肉火鍋調料配方是什麼
1、料酒：主要成分有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。作用是去腥、增香。2、生薑：是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，品種有尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜、山農一號生薑、...
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![吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好]( "吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好")
吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好
每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同，今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮，如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等，都備受人們的喜愛，傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分析了種類眾多的火鍋湯底，最後得出...
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![脾虛吃完涮火鍋後吃薏米養胃]( "脾虛吃完涮火鍋後吃薏米養胃")
脾虛吃完涮火鍋後吃薏米養胃
寒冷的冬季，很多人喜歡美味又暖和的火鍋，但脾虛的人吃火鍋，特別是麻辣火鍋吃多了，難免會加重脾虛、溼熱。專家建議，吃完火鍋後脾胃虛弱，此時吃點薏米對身體大有裨益。脾虛吃完涮火鍋後吃薏米養胃薏米的營養價值專家介紹，薏米...
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![老北京涮羊肉有哪些特色]( "老北京涮羊肉有哪些特色")
老北京涮羊肉有哪些特色
老北京涮羊肉有哪些特色去到北京，怎麼能不吃一回涮羊肉呢？但是不知你是否吃到的是不是正宗的老北京涮羊肉。老北京的涮羊肉家喻戶曉，這是為什麼呢？老北京涮羊肉有什麼特色？一起來看看吧。涮羊肉是怎麼進京的飲食文化也不是...
